L'Ermite Rouge 2023 - Les Parcellaires Michel Chapoutier0.75l

Issu de vieilles vignes implantées sur le sommet granitique de l’appellation, ce nectar conjugue concentration, précision et profondeur. Le profil aromatique révèle une grande complexité, mêlant fruits noirs, épices, notes florales et nuances minérales. En bouche, la matière impressionne par sa densité et son équilibre, portée par des tanins d’une grande finesse. Malgré sa puissance naturelle, le vin conserve une remarquable fraîcheur qui structure l’ensemble. La longueur est exceptionnelle, laissant entrevoir un potentiel d’évolution considérable. Une cuvée d’exception qui exprime toute la noblesse de l’Ermitage et du savoir-faire des Parcellaires M. Chapoutier.