Ermitage - le Pavillon 2019 - Les Parcellaires M. Chapoutier0.75l
Rouge • Rhône • 14.5% vol
"Ce vin est l'exemple parfait de l'expression "poing de fer dans un gant de velours", et présente une opulence incroyable alliée à la précision et à la finesse." - 100/100 Jeb DUNNUCK
L'Hermitage Le Pavillon 2019 présente une robe d’un rouge intense et profond aux reflets violacés. Le nez propose un bouquet intense allant des notes de fruits rouges et noirs (framboise, mûre), aux fruits à coque (noix), en passant par les épices (réglisse). Toujours aussi complexe en bouche, on apprécie également son attaque puissante, sa texture veloutée et son subtil équilibre qui se prolongent jusqu’à une finale longue et savoureuse. Du très grand Chapoutier, à garder impérativement en cave !
Informations : Ermitage - le Pavillon 2019 - Les Parcellaires M. Chapoutier
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Hermitage |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Complexe, tannique et racé |
| Cépage | Syrah |
| Degré d'alcool | 14.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | Passer en carafe 2h avant le service |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A mettre en cave |
Notes de dégustations
Robe
Rouge intense et profond avec des reflets violacés.
Nez
Fumé, framboise, mûre, noix, réglisse.
Bouche
Complexe, attaque puissante, velouté et équilibré, finale longue, réglisse, tabac, cacao.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : Passer en carafe 2h avant le service
Accords mets-vin :
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