L'Ermite Rouge 2023 - Les Parcellaires Michel Chapoutier75 cl
Rood • Rhône • 13% vol
"Een ronduit goddelijke Hermitage." – 100/100 Jeb Dunnuck.
Deze cuvée, afkomstig van oude wijnstokken op de granieten hoogten van de appellatie, combineert concentratie, precisie en indrukwekkende diepgang. Het aromatische profiel is bijzonder complex, met aroma's van zwarte bessen, specerijen, bloemen en verfijnde minerale nuances. In de mond maakt de wijn indruk met zijn krachtige structuur en perfecte balans, gedragen door uiterst verfijnde tannines. Ondanks zijn natuurlijke kracht behoudt hij een opmerkelijke frisheid, die voor spanning en elegantie zorgt. De uitzonderlijk lange afdronk verraadt een indrukwekkend bewaarpotentieel. Een uitzonderlijke cuvée die de volledige noblesse van Ermitage en het vakmanschap van Les Parcellaires M. Chapoutier belichaamt.
Informatie: L'Ermite Rouge 2023 - Les Parcellaires Michel Chapoutier
| Oogstjaar | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Herkomstbenaming | Hermitage |
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Elegante en kruidige rode wijn |
| Druivenras | 100% Syrah |
| Alcoholpercentage | 13% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | Direct uit de fles |
| Serveertemperatuur | 14°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Diepzwart, dicht en mysterieus, bijna ondoorzichtig.
Neus
Een ingetogen maar complexe neus, die opent met bloemige tonen van pioenroos en fruitige aroma's van braam en zwarte vruchten. Na wat beluchting komen rokerige en minerale nuances naar voren.
Smaak
Gestructureerd en precies, met een frisse aanzet, dichte maar elegante tannines en tonen van koude rook, bosbessencoulis en zwarte peper. De afdronk is bijzonder aanhoudend.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 14°C
Serveren: Direct uit de fles
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
Ontdek het huis: Chapoutier - les Parcellaires
