Le Talent d'Achille 2024 - Domaine Guenault75 cl

Elaborado en las alturas de Saint-Georges-sur-Cher, en el corazón de la denominación Touraine, «Talent d'Achille» rinde homenaje a Achille Guenault, figura fundadora de la historia vitícola familiar. Situado a pocos kilómetros del célebre Château de Chenonceau, el Domaine Guenault cultiva sus viñas en una meseta reputada por la calidad de sus terroirs. Las parcelas se asientan sobre suelos arcillosos profundos mezclados con sílex, que favorecen el calentamiento natural de la tierra y un drenaje óptimo. Las viñas viejas, de más de treinta años, dan lugar a uvas concentradas y expresivas. Una crianza sobre lías finas en depósitos termorregulados aporta relieve y golosidad. En la copa, el vino revela un color amarillo muy pálido con reflejos plateados. La nariz se expresa con aromas de pera y melocotón blanco. La boca, a la vez recta y ligeramente redonda, ofrece un bonito equilibrio entre frescura y afrutado. Un blanco de convivencia y expresivo, ideal para acompañar aves, pescados o platos ligeramente especiados.