Le Talent d'Achille 2024 - Domaine Guenault0.75l

Élaboré sur les hauteurs de Saint-Georges-sur-Cher, au cœur de l’appellation Touraine, "Talent d'Achille" rend hommage à Achille Guenault, figure fondatrice de l’histoire viticole familiale. Situé à quelques kilomètres du célèbre Château de Chenonceau, le Domaine Guenault cultive ses vignes sur un plateau réputé pour la qualité de ses terroirs. Les parcelles reposent sur des sols argileux profonds mêlés de silex, favorisant le réchauffement naturel de la terre et un drainage optimal. Les vieilles vignes, âgées de plus de trente ans, donnent naissance à des raisins concentrés et expressifs. Un élevage sur lies fines en cuves thermorégulées apporte relief et gourmandise. Dans le verre, le vin dévoile une robe jaune très pâle aux reflets argentés. Le nez s’exprime sur des arômes de poire et de pêche blanche. La bouche, à la fois droite et légèrement ronde, offre un bel équilibre entre fraîcheur et fruité. Un blanc convivial et expressif, idéal pour accompagner volailles, poissons ou plats légèrement épicés.