Probus 2021 - Clos Triguedina75 cl

En el año 96 de nuestra era, el Emperador Domiciano ordenó arrancar las viñas para privilegiar el cultivo del trigo. Hubo que esperar al siglo III para que el Emperador Probo rehabilitara la viticultura en el Quercy, permitiendo así el auge de los vinos de Cahors. Es en homenaje a este renacimiento que Jean, padre de Jean-Luc Baldès, creó en 1976 la Cuvée Probus, símbolo de excelencia y tradición. Añada 2021: este vino de excepción, de color oscuro y profundo, encarna el dominio del Malbec por Jean-Luc Baldès. Su nariz intensa y refinada revela aromas de frutas negras compotadas, sutilmente amaderados, realzados por matices de regaliz, tierra húmeda, aceitunas negras, trufa y cuero. En boca, expresa toda la potencia y la elegancia del terroir de Cahors, ofreciendo una experiencia única, rica y cautivadora. Un homenaje al pasado, una cuvée de excepción para los aficionados a los grandes Malbec.