Riesling - Loiserberg 2023 - Domaine Weszeli75 cl

Dominando los viñedos alrededor de Langenlois, la ladera del Loiserberg es uno de los lugares más espectaculares del Kamptal. A casi 380 metros de altitud, las vides hunden sus raíces en un suelo pobre de gneis y pizarra micácea, apenas cubierto por una fina capa de humus. Sin embargo, este terruño austero constituye un terreno ideal para el Riesling, una variedad capaz de plasmar con precisión la mineralidad de la roca. Los días luminosos permiten que las uvas alcancen una buena madurez, mientras que el frescor nocturno ralentiza la maduración y conserva una acidez brillante. La vendimia tardía da así lugar a un vino a la vez concentrado y de gran energía. Este Riesling revela una nariz precisa de frutas de hueso y flores delicadas, realzada por un toque herbáceo. En boca, los matices cítricos y de piedra resaltan la tensión mineral del vino. Esbelto, compacto y perfectamente estructurado, se prolonga en un final salino y luminoso, sello distintivo de los grandes Rieslings de terruño.