Riquewihr 2024 - Marcel Deiss75 cl

Procedente de las parcelas Engelsreben y Rosenbourg, en el término municipal de Riquewihr, este blanco de la Bodega Marcel Deiss expresa a la perfección la singularidad de su terruño: una fina capa silícea en la superficie, que descansa sobre margas profundas, frías y estructurantes. Cultivado en plantación mixta y con métodos biodinámicos, el viñedo da lugar a un vino en el que la diversidad de variedades de uva y la riqueza de los suelos se entrelazan para ofrecer una interpretación matizada y viva del lugar. En su juventud, el vino se muestra franco y casi austero, marcado por una frescura densa y una salinidad intensa, sello distintivo de las margas. La textura, a la vez densa y precisa, se prolonga con profundidad y deja entrever un notable potencial de evolución. Con el tiempo, gana en cuerpo, complejidad y persistencia, revelando toda la nobleza y la profundidad geológica de Riquewihr.