Saint Aubin 1er Cru - En Remilly 2024 - Domaine Bertrand Bachelet75 cl

Procedente del famoso clima «En Remilly», situado en las alturas de Saint-Aubin, muy cerca de Chassagne-Montrachet, este 1er Cru 2024 expresa toda la finura de los grandes terruños calcáreos de la Côte de Beaune. La exposición fresca y los suelos pedregosos le dan al vino una tensión natural y una gran pureza de expresión.

La bodega Bertrand Bachelet, reconocida por su trabajo preciso y riguroso en la Côte de Beaune, nos ofrece aquí un vino perfectamente dominado, en el que se prima la interpretación del terruño por encima de la ostentación. La vinificación y la crianza se llevan a cabo con sobriedad, a menudo en barricas bien integradas, para preservar el equilibrio entre la fruta, la mineralidad y la estructura.

La añada 2024, tensa y cincelada, refuerza aún más el estilo del lugar: un vino esbelto, recto, con una bonita energía ácida y una expresión aromática muy nítida. El conjunto combina finura, profundidad y gran facilidad para beber, al tiempo que conserva un auténtico potencial de evolución.