Saint Romain Blanc - Sous le Château 2023 - Dominio Henri et Gilles Buisson75 cl
Blanco • Bourgogne • 13.5% vol
Un clima único, un viñedo trabajado íntegramente de forma biodinámica, ¡descubre rápidamente una joya de la denominación!
Un blanco elegante y preciso, con aromas de melocotón blanco, albaricoque y flores blancas, realzados por la mineralidad salina típica del terruño borgoñón. En boca es amplio, estructurado y aterciopelado. El final, largo y delicadamente especiado, aporta finura y profundidad. Una auténtica joya.
Ver todas las opinionesEl viñedo de Saint Romain, enclavado al pie de su alto acantilado, ocupa un lugar excepcional dentro de los viñedos de la Côte de Beaune. Este Saint-Romain «Sous Le Château» es, por tanto, el resultado de una sutil armonía entre la madurez solar del clima y la rusticidad de su suelo: un vino potente, estructurado, lleno de riqueza, con cuerpo y materia. Su cálido paladar, con notas de albaricoque, melocotón, especias y minerales, desarrollará deliciosos aromas de trufa blanca si se sabe esperar entre 8 y 10 años.
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Información: Saint Romain Blanc - Sous le Château 2023 - Dominio Henri et Gilles Buisson
| Añada | 2023 |
| País | Francia |
| Región | Bourgogne |
| Denominación de origen | Saint-Romain |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Chardonnay |
| Graduación | 13.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 12-14°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color amarillo con reflejos ligeramente dorados, límpido.
Nariz
Notas cítricas, de frutas verdes y crujientes del huerto, de flores blancas y sutiles matices de pastelería fresca.
Boca
Boca expresiva, con cuerpo y amplitud. Vino mineral con un elegante toque a madera y un excelente final en boca.
Opiniones de clientes 18/20 (1 opinión de cliente)
Mejores opiniones publicadas en www.vinatique.com (1 opinión de cliente)
Todo el carácter típico de un Saint-Romain: vivo y equilibrado, con muy poca influencia de la madera, agradables notas cítricas en boca y un ligero aroma a madreselva en nariz.
07/04/2026
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 12-14°C
Servicio: En botella
Maridajes:
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