Ultreia Saint-Jacques 2022 - Raúl Pérez (Bodegas y Viñedos)75 cl
Tinto • Castilla y Leon • 13.5% vol
Según la revista Decanter: "¡Raùl Pérez es uno de los mejores viticultores del mundo!" ¡Esta última cosecha es increíblemente pura!
Vino tinto del Bierzo, de color rubí medio, con aromas a frutas del bosque, con buena acidez y final profundo. Maridado con unos callos a la asturiana con mi mujer.
Ver todas las opinionesUltreia Saint Jacques hace referencia a los peregrinos que pasan por el viñedo camino de Santiago de Compostela, pero también es un guiño a su estilo muy francés. Es un verdadero himno a la vida, un homenaje personal de Raúl Pérez a la alegría de poner los pies en esta tierra, y probablemente el vino con el que más se identifica en toda su producción. Esta Mencía vinificada en racimos enteros se ensambla en tres partes: en barricas nuevas por un lado, en barricas usadas de más de 7 vinos por otro para encontrar una agradable amaderación bien integrada y finalmente en toneles para conservar esta hermosa paleta aromática. Es suave y de extrema finura, un vino que demuestra todo el potencial de esta uva única. Producido en solamente 2000 botellas, este es un verdadero vino de autor a precio bajo!
Pack de 8 botellas — es decir 10,99 € la unidad
Pack de 8 botellas — Total: 87,92 €
Información: Ultreia Saint-Jacques 2022 - Raúl Pérez (Bodegas y Viñedos)
| Añada | 2022 |
| País | España |
| Región | Castilla y Leon |
| Denominación de origen | Bierzo |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Mencía |
| Graduación | 13.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella o jarra |
| Temperatura de servicio | 15-17°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Robe rouge rubis.
Nariz
Aromas frescos, bella mineralidad, notas de violeta y matices de capuchino.
Boca
Boca expresiva, acidez marcada pero bien integrada, un vino exuberante con mucho volumen, redondo y apetecible.
Opiniones de clientes 16.5/20 (26 opiniónes de clientes)
Mejores opiniones publicadas en www.vinatique.com (19 opiniónes de clientes)
Ultreia Saint-Jacques es un vino calificado por Robert Parker. Es relativamente ligero para un vino español. Así que puede disfrutarse en verano, enfriándolo un poco antes y sirviéndolo con tomates acidulados.
19/06/2025
Un maravilloso descubrimiento, con un equilibrio y una frescura sorprendentes para este vino con notas de fruta roja fresca. Mencía pura de suelos arcillo-calcáreos, criado en barricas de roble usadas que producen taninos suaves y agradables. Un vino excelente.
18/08/2025
Un vino con buena acidez y taninos finos, con sabores de frutos rojos como frambuesa y grosella. Largo en boca, muy agradable y fino.
20/10/2025
Gran relación calidad-precio, ¡puedo ver por qué es el número uno en España! Es la manera perfecta de empezar una comida, haciendo una declaración mientras que al mismo tiempo te hace olvidar que lo estás comiendo - ¡es apetitoso y delicioso!
24/11/2025
El Ultreia Saint-Jacques 2022 de Raúl Pérez es vibrante y expresivo, con aromas de bayas rojas y negras brillantes, toques de especias y un paladar fresco y vivo. Equilibrado y elegante, marida a la perfección con carnes asadas o platos vegetarianos contundentes.
26/11/2025
Disfrútelo como aperitivo. ¡Otro pequeño vino español muy agradable! Bastante acidez, no muy tánico; es muy fresco, un poco joven, déjalo respirar un poco, ¡muy bueno!
01/12/2025
Un vino que me atrajo por su nombre. Comentarios que confirmaron mi elección. Un vino español muy interesante, un poco ácido pero agradable. Quizás necesita un poco de tiempo.
02/01/2026
Austero, expresivo y fresco, revela aromas de fruta roja fresca y ácida. Su paladar franco y su viva acidez lo convierten en un néctar muy agradable.
02/01/2026
Raúl Pérez es tan bueno como siempre en lo suyo. Un vino elegante, bien estructurado, con taninos presentes pero no en exceso, que irá muy bien con carnes rojas.
12/01/2026
¡una sorpresa muy agradable! Ligero, fresco y lleno de fruta. Muy equilibrado y fácil de gustar. Un excelente vino de Raúl Pérez para beber ahora. muy buena relación calidad-precio.
23/02/2026
Este vino impresiona por su profundidad, sus intensos aromas a frutos negros y especias, y su elegante estructura. Marida muy bien con magret de pato o cordero asado, aunque para nosotros la paella sigue siendo el maridaje perfecto.
24/02/2026
Lo probamos con queso al final de la comida y no nos decepcionó. Un vino con carácter que sabe destacar con elegancia. ¡Pruébelo también como aperitivo!
24/02/2026
Me ha seducido mucho este original vino español. Más complejo que un Rioja o un Navarra. Un gran descubrimiento con una excelente relación calidad-precio. Vino refrescante, directo, elegante y con sabores a frutos rojos y discretas notas de vainilla.
25/02/2026
Un vino redondo y elegante. Aromas de fruta confitada y notas de chocolate moka en el final. Un vino español muy agradable de degustar. Muy buena relación calidad-precio. Sin duda, un vino que no puede faltar en tu bodega.
13/03/2026
Un vino expresivo con notas de frutos rojos y un ligero toque floral. En boca resulta fresco y elegante. Un descubrimiento realmente magnífico de la variedad Mencía.
13/03/2026
Una buena botella que abrimos entre amigos. Fue un auténtico placer compartirla. Un vino muy elegante, suave y bien equilibrado, con notas florales. ¡Todo un acierto!
26/03/2026
Un Mencía magnífico, una variedad poco conocida por el gran público, que da lugar a vinos muy logrados. Además, cuando lo elabora Raúl Pérez, uno de los grandes de la región, el resultado es un vino magnífico para disfrutar ya. Muy recomendable.
09/04/2026
Buena concentración, con notas de frambuesa negra y una marcada mineralidad pedregosa. De textura bastante generosa y buena impresión general. Carece de delicadeza, pero sigue ofreciendo una excelente relación calidad-precio.
10/04/2026
Nariz expresiva con aromas de frutos rojos maduros, toques florales y minerales. En boca es elegante, con una sutil tensión y taninos delicados. Una Mencía precisa y vibrante; magnífica para el día a día.
28/04/2026
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 15-17°C
Servicio: En botella o jarra
Maridajes:
Recomendado para ti
Aquí tienes algunas ideas para completar tu selección
Descubre la casa: Raúl Pérez (Bodegas y Viñedos)
