Valpolicella Classico 2023 - Vivaldi75 cl

Este Vivaldi no compone una gran sinfonía, pero sin vicio ni virtud nos introduce en el mundo de la Valpolicella. Es sencillo y afrutado, y su relación calidad-precio es bastante buena, pero esta denominación puede ofrecer obras mucho mejores.

01/09/2025

Bonito color rojo oscuro con aromas especiados de frutos secos y cereza madura, Ideal para acompañar carnes rojas o platos en salsa, o al final de una comida con queso, y alargar la sobremesa con los amigos. Excelente

15/10/2025

Mucha fruta, gran elegancia y la finura característica de las variedades de uva italianas. Un vino fino y delicado que va igualmente bien como aperitivo o con platos veraniegos.

13/11/2025

Ya había probado el Amarone y el Ripasso de la bodega Vivaldi, por lo que partía con una buena predisposición respecto a este Valpolicella clásico. Sin embargo, el nivel es sin duda inferior al de sus primos mencionados anteriormente, en ocasiones demasiado tánico y aún en busca del equilibrio.

02/03/2026

Un interesante y sedoso equilibrio en las notas frutales, que, sin embargo, no basta para compensar un final en boca demasiado corto, una acidez demasiado marcada y una falta de cuerpo.

23/03/2026

Destaca por su bonito color rubí y sus intensos aromas a cereza, ciruelas y especias, lo que hace que este vino resulte especialmente agradable al paladar. Su presencia en la mesa llama la atención de inmediato.

22/07/2026