The Journal Sauvignon Blanc 2024 - Diemersdal75 cl
Wit • Durbanville • 13% vol
Een grote Zuid-Afrikaanse witte wijn, ontstaan uit de Atlantische wind en 32 jaar vakmanschap.
The Journal Sauvignon Blanc Reserve 2024 van Diemersdal is afkomstig van 32 jaar oude wijnstokken die worden omringd door de Atlantische bries van Durbanville en belichaamt de elegantie van een uniek maritiem terroir. Deze uitzonderlijke witte wijn, samengesteld uit 97% sauvignon blanc en 3% sémillon, wordt met precisie gevinifieerd in Oostenrijkse en Franse eikenhouten vaten en terracotta amforen. Hij onthult een volle en gestructureerde smaak, gedragen door aroma's van fynbos, cassis en tropisch fruit, ondersteund door een levendige mineraliteit en een vleugje vanille. Hij rijpt 11 maanden op de gist en combineert rijkdom, frisheid en complexiteit – een levend eerbetoon aan zes generaties vakmanschap.
Pakket van 4 flessen — 21,90 € per stuk
Pakket van 4 flessen — Totaal: 87,60 €
Informatie: The Journal Sauvignon Blanc 2024 - Diemersdal
| Oogstjaar | 2024 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Durbanville |
| Herkomstbenaming | Durbanville |
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Soepele en fruitige droge witte wijn |
| Druivenras | 97% Sauvignon Blanc, 3% Sémillon |
| Alcoholpercentage | 13% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | Uit de fles of uit een karaf |
| Serveertemperatuur | 10-12°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Helder lichtgele kleur.
Neus
Elegante neus van witte cassis, passievrucht en een vleugje vanille.
Smaak
Soepel, fruitig en fris in de mond, met een lange, minerale afdronk.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 10-12°C
Serveren: Uit de fles of uit een karaf
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
