The Journal Sauvignon Blanc 2024 - Diemersdal0.75l
Blanc • Durbanville • 13% vol
Un grand blanc sud-africain, né du vent de l’Atlantique et de 32 années de savoir-faire.
Assez riche pour un Sauvignon Blanc et bien équilibré avec, au nez, un parfum frais, tropical et à la fois végétal. Une belle longueur en bouche et l'acidité rafraîchissent. Très bon !
Issu de vignes de 32 ans balayées par les brises atlantiques de Durbanville, The Journal Sauvignon Blanc Reserve 2024 de Diemersdal incarne l’élégance d’un terroir maritime unique. Ce blanc d’exception, composé à 97 % de Sauvignon Blanc et 3 % de Sémillon, est vinifié avec précision en fûts de chêne autrichien, français et amphores en terre cuite. Il dévoile une bouche ample et texturée, portée par des arômes de fynbos, de cassis et de fruits tropicaux, soutenus par une minéralité vibrante et une touche vanillée. Élevé sur lies pendant 11 mois, il allie richesse, fraîcheur et complexité – un hommage vivant à six générations de savoir-faire.
Pack de 4 bouteilles — soit 21,90€ l'unité
Pack de 4 bouteilles — Total : 87,60€
Informations : The Journal Sauvignon Blanc 2024 - Diemersdal
| Millésime | 2024 |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Durbanville |
| Appellation | Durbanville |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec souple et fruité |
| Cépage | Sauvignon blanc |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 10-12°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune pâle brillante.
Nez
Nez élégant de cassis blanc, fruit de la passion et touche vanillée.
Bouche
Bouche souple, fruitée, fraîche, avec finale longue et minérale.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 10-12°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
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