Trento Extra Brut Millesimato 2022 - Levii75 cl

Met een fijne, romige en rijke bubbel, het teken van een zorgvuldige gisting en rijping, wordt de Trento 2022 Extra Brut van Levii volgens de traditionele methode gemaakt, met de beste reservewijnen van het domein. Deze 100% chardonnay rijpt minimaal 28 maanden op de gistresten en weerspiegelt de puurheid van zijn omgeving. Hij is afkomstig van de steile hellingen van de Giudicarie-vallei, ten westen van het Trento-appellatiegebied, tussen het Gardameer en het Brenta-massief, en drukt de frisheid en finesse van de bergwijngaarden uit. De neus wordt gekenmerkt door een rijke aromatische expressie en combineert subtiele fruitige en bloemige aroma’s, grapefruit en bergamot, tonen van wilde munt, broodkorst en banketbakkersroom, op een ziltige en minerale ondertoon. In harmonie daarmee is de smaak fris, gestructureerd en goed in balans, tussen zuur en romigheid, waarbij de smaken zich mooi ontvouwen.