Trento Extra Brut Millesimato 2022 - Levii75 cl

Caratterizzato da un'effervescenza fine, cremosa e generosa, segno di un'attenta fermentazione e affinamento, il Trento 2022 Extra Brut di Levii è elaborato secondo il metodo tradizionale, con i migliori vini di riserva della tenuta. Affinato sui lieviti per almeno 28 mesi, questo 100% Chardonnay riflette la purezza del suo territorio. Nato sui ripidi pendii della Valle delle Giudicarie, a ovest della zona di denominazione Trento, tra il Lago di Garda e il Massiccio del Brenta, esprime la freschezza e la finezza dei vigneti di montagna. Caratterizzato da una ricca espressione aromatica, al naso si intrecciano sottili sentori fruttati e floreali, pompelmo e bergamotto, note di menta selvatica, crosta di pane e crema pasticcera, su una trama salina e minerale. Allo stesso modo, al palato si presenta fresco, strutturato e ben equilibrato, in equilibrio tra acidità e cremosità, rivelando i sapori con una bella progressione.