Amarone della Valpolicella Classico 2017 - Giuseppe Quintarelli0.75l
Rouge • Vénétie • 16.5% vol
Véritable référence dans le monde de l'Amarone, représentant l'excellence du terroir de la Valpolicella allié au savoir-faire de la maison Quintarelli.
L'Amarone della Valpolicella Classico 2017 de Giuseppe Quintarelli est un vin rouge prestigieux, emblématique de la région de la Valpolicella. Ce vin provient de la méthode traditionnelle de production d'Amarone, où les raisins sont partiellement séchés sur des treillis avant d'être fermentés, ce qui concentre les saveurs et les sucres. L'entrée en bouche est ronde et voluptueuse, avec des tanins fermes mais élégants. Le corps est ample et puissant, soutenu par une belle acidité qui équilibre la richesse des saveurs. La finale est longue et persistante, marquée par des touches de cacao et de fruits secs. Ce vin a un grand potentiel de vieillissement.
Informations : Amarone della Valpolicella Classico 2017 - Giuseppe Quintarelli
| Millésime | 2017 |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Appellation | Amarone Della Valpolicella Classico |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Complexe, tannique et racé |
| Cépage | Corvina |
| Degré d'alcool | 16.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Rouge rubis profond avec des reflets brillants.
Nez
Il s'ouvre sur un bouquet de lavande et violette, de sauce à la cerise et d’oranges épicées.
Bouche
Modèle de pureté, acidité salivante, grande longueur et fraicheur, autour de tanins bien intégrés avec une texture de velours.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
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