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Barolo Ravera 2021 - Giovanni Sordo0.75l

Rouge • Piémont • 14% vol

" Un côté sucré-salé délicieux. Très satisfaisant. " J. Suckling

Tirant ses fruits de la commune de Novello, le Barolo Ravera 2021 de Sordo est une expression sombre et magnifiquement concentrée du Nebbiolo. Les vignes sont plantées sur des sols compacts et riches en minéraux avec des couches de marnes bleues et grises. Ces conditions contribuent à la concentration et à la puissance du vin, mais aussi à son élégance. Nez parfumé de bois de santal, de prune, d'écorce d'orange, de muscade, d'anis et de roses séchées. Élégant et parfumé, avec un corps plein et des tanins serrés et fins.

107,70€

Pack de 3 bouteilles — soit 35,90€ l'unité

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📦 Emballage anti-casse

Informations : Barolo Ravera 2021 - Giovanni Sordo

Millésime2021
PaysItalie
RégionPiémont
AppellationBarolo
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Complexe, tannique et racé
CépageNebbiolo
Degré d'alcool14% vol
Contenance0.75l
ServiceOuvrir 1h avant le service
Température de service16-17°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Couleur grenat intense.

Nez

Arômes de mûre, de rose, d'anis, de terre labourée et de cola.

Bouche

Concentration et puissance du vin avec des tannins mûrs et une certaine élégance.

Service / Accords mets-vin

Température de service : 16-17°C

Service : Ouvrir 1h avant le service

Accords mets-vin :

FromageDessert chocolatéCharcuterieViande rougeVolailleGibierChampignonCuisine du monde