Château d'Estoublon - Blanc 20220.75l
Blanc • Provence-Alpes-Côte d'Azur • 12.5% vol
Un vin bio gourmand et puissant, à déguster au moment du dîner pour apprécier toute sa complexité.
Un blanc délicat et raffiné, parfaitement équilibré entre fraîcheur et tension. Les arômes de pêche et d’abricot se marient harmonieusement aux notes florales et minérales, offrant une belle longueur en bouche. Idéal à l’apéritif ou sur des plats de fruits de mer.
Élégant et délicat, le Blanc 2022 du Château d’Estoublon exprime toute la richesse du terroir des Alpilles. Issu de Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne et Rolle, il puise sa minéralité dans des sols argilo-calcaires profonds. Nez expressif de pêche blanche, abricot, fleurs blanches et touches subtiles de vanille. En bouche, l’attaque franche et minérale laisse place à une belle tension et fraîcheur, avec une finale longue et vive, équilibrée par de fins amers nobles. Avec carpaccio de Saint-Jacques à l’huile d’olive, risotto aux asperges, volaille fermière rôtie au romarin.
Pack de 3 bouteilles — soit 26,90€ l'unité
Pack de 3 bouteilles — Total : 80,70€
Informations : Château d'Estoublon - Blanc 2022
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Région | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| Appellation | Les Baux de Provence |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec ample et racé |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 10-12°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe dorée brillante, reflets verts
Nez
Arômes de fruits d’été tels que la pêche blanche et l’abricot. Il dévoile de subtiles notes florales de fleur de vigne ainsi que des touches d’épices douces comme la vanille.
Bouche
L’attaque est franche et minérale. En bouche, le vin se distingue par une tension marquée et par une belle fraîcheur. La finale, longue et vive, est soutenue par de fins amers.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 10-12°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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