Bolgheri Superiore - Piastraia 2023 - Michele Satta0.75l
Rouge • Toscane • 14% vol
"D'un équilibre et d'une élégance remarquables, ce vin témoigne du talent et de la réussite de l'un des vignerons fondateurs de Bolgheri." R. Parker
Avec son cœur de fruits, ses tanins veloutés, sa fraîcheur et sa vivacité, le Piastraia de Michele Satta exprime avec finesse et modernité, l’identité de Bolgheri.
Cuvée signature de Michele Satta, le Bolgheri Superiore Piastraia a été imaginé par le vigneron précurseur, afin d'exprimer pleinement le potentiel méditerranéen des cépages Bordelais de Bolgheri. Issu des premières vignes du domaine et composé du triptyque classique des deux Cabernets complétés par une touche de Merlot, vinifiés séparément, le Piastraia est élevé en barriques françaises pendant 12 à 18 mois (dont 40 % de bois neuf). Le millésime 2023, le premier réalisé sans sangiovese, marque une évolution stylistique saluée par la critique : "Sensuel et envoûtant dès l'ouverture" pour Vinous, "tout en retenue, tanins veloutés et fraîcheur persistante" pour Suckling. A l'olfaction, les arômes doux de fruits rouges et de confiture de mûres, subtilement relevés de notes épicées et fumées, dominent. En bouche, le Bolgheri Rosso Piastraia 2023 révèle harmonie et élégance, dans une gorgée ample et ronde, à la finale très équilibrée. Fameux dès 2026, il pourra se conserver en cave une vingtaine d'années.
Pack de 4 bouteilles — soit 22,05€ l'unité
Pack de 4 bouteilles — Total : 88,20€
Informations : Bolgheri Superiore - Piastraia 2023 - Michele Satta
| Millésime | 2023 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Puissant et généreux |
| Appellation | Bolgheri |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot, Sangiovese |
| Ingrédients / Nutrition | Contient des sulfites |
| Degré d'alcool | 14% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Conservation | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe de couleur rubis.
Nez
Arômes de mûre et de framboise, rehaussées de nuances camphrées et de tabac.
Bouche
Bouche bien structurée, ample et ronde, avec une finale très équilibrée.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
Découvrir la maison : Michele Satta
Pionnier de la dénomination d’origine contrôlée Bolgheri (attribuée en 1984), Michele Satta crée son premier vin sur les côtes toscanes en 1983. Passionné par la terre et son Italie natale, le Lombard d’origine Sarde a découvert la commune de Castagneto Carducci lors de vacances en famille, avant de terminer ses études d’agronomie à Pise. Le coup de cœur est immédiat pour cet amphithéâtre naturel niché entre les collines Métallifères, au sud de Livourne, le maquis de la Maremme et la mer Tyrrhénienne. Au début des années 1990, Michel et sa femme Lucia ont acquis la totalité de leurs vignes (qu'ils louaient auparavant) et construit une cave moderne. Le vigneron élabore en son nom ses propres « super Toscans » et participe à la montée en puissance de ces nouveaux vins d’assemblage Bordelais. Au fil des années, il expérimente de nombreux cépages autochtones et internationaux, réservant les variétés les plus adaptées à ses 25 hectares de vignes, situées dans la partie la plus méridionale de la DOC Bolgheri. Réputé pour sa connaissance pointue d’un des rares vignobles récents d’Italie, Michel Satta travaille depuis 2015, main dans la main avec deux de ses 6 enfants, Giacomo et Benedetta. Ensemble, ils produisent et commercialisent dans le respect de la terre (cultivée en biodynamie), une gamme de vins rouges et blancs labellisés Bio, mêlant avec beaucoup de personnalité, expression variétale et approche authentique du terroir maritime toscan.
Recommandé pour vous
Voilà quelques idées pour compléter votre sélection
Découvrir la maison : Michele Satta
