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Bolgheri Superiore - Piastraia 2023 - Michele Satta0,75 l

Rot • Toskana • 14% vol

„Mit seiner bemerkenswerten Ausgewogenheit und Eleganz zeugt dieser Wein vom Talent und Erfolg eines der Gründervinzer von Bolgheri. “ R. Parker

Als Michele Sattas Signature-Cuvée wurde der Bolgheri Superiore Piastraia von dem wegweisenden Winzer konzipiert, um das mediterrane Potenzial der Bordeaux-Rebsorten aus Bolgheri voll zur Geltung zu bringen. Der Piastraia stammt aus den ältesten Rebstöcken des Weinguts und setzt sich aus dem klassischen Dreiklang der beiden Cabernets zusammen, ergänzt durch einen Hauch Merlot, die separat vinifiziert werden. Er reift 12 bis 18 Monate in französischen Barriques (davon 40 % neues Holz). Der Jahrgang 2023, der erste ohne Sangiovese, markiert eine von der Kritik gelobte stilistische Weiterentwicklung: „Sinnlich und betörend schon beim Öffnen" für Vinous, „sehr zurückhaltend, samtige Tannine und anhaltende Frische" für Suckling. In der Nase dominieren sanfte Aromen von roten Früchten und Brombeerkonfitüre, subtil unterstrichen von würzigen und rauchigen Noten. Am Gaumen offenbart der Bolgheri Rosso Piastraia 2023 Harmonie und Eleganz, mit einem vollmundigen und runden Geschmack und einem sehr ausgewogenen Abgang. Er wird ab 2026 trinkreif sein und kann etwa zwanzig Jahre im Keller gelagert werden. „

NeuBio
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Informationen: Bolgheri Superiore - Piastraia 2023 - Michele Satta

Jahrgang2023
LandItalien
RegionToskana
ArtStiller Wein
FarbeRot
GeschmacksnotenKräftig
HerkunftsbezeichnungBolgheri
RebsorteCabernet-Sauvignon
Zutaten / NährwerteEnthält Sulfite
Alkoholgehalt14% vol
Füllmenge0,75 l
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Rubinrote Robe.

Nase

Aromen von Brombeere und Himbeere, unterstrichen von Kampfer- und Tabaknoten.

Gaumen

Gut strukturierter, vollmundiger und runder Geschmack mit einem sehr ausgewogenen Abgang.

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 16-18°C

Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe

Speiseempfehlungen:

Rotes FleischGeflügelWildPilzeGegrilltesInternationale KücheKäse

Entdecken Sie das Weingut: Michele Satta

Michele Satta gehört zu den Pionieren der Appellation Bolgheri: Bereits 1983 – ein Jahr vor der offiziellen Verleihung der kontrollierten Ursprungsbezeichnung – kelterte er seinen ersten Wein an der toskanischen Küste. Der gebürtige Sarde mit lombardischen Wurzeln entdeckte die Gemeinde Castagneto Carducci bei einem Familienurlaub, noch während seines Agrarstudiums in Pisa. Was er dort vorfand, ließ ihn nicht mehr los: ein natürliches Amphitheater, eingebettet zwischen den Metallifer-Hügeln südlich von Livorno, der wilden Macchia der Maremma und dem Tyrrhenischen Meer – eine Landschaft, die sofort sein Herz eroberte. Zu Beginn der 1990er Jahre erwarben Michele und seine Frau Lucia die bis dahin gepachteten Weinberge und errichteten einen modernen Weinkeller. Fortan kellerte Michele unter seinem eigenen Namen und wurde zu einem der Wegbereiter der „Super Toskaner – jener bordeauxinspirierten Verschnitte, die den italienischen Weinbau revolutionierten. Mit Neugier und Beharrlichkeit erprobte er im Laufe der Jahre zahlreiche autochthone und internationale Rebsorten, um schließlich jene auszuwählen, die auf seinen 25 Hektar im südlichsten Teil der DOC Bolgheri am besten gedeihen. Seit 2015 arbeitet Michele Satta eng mit zwei seiner sechs Kinder zusammen: Giacomo und Benedetta bringen frischen Wind in ein Weingut, das für seinen eigenständigen Stil und sein tiefes Terroir-Verständnis bekannt ist. Gemeinsam erzeugen und vermarkten sie eine Linie biologisch zertifizierter Rot- und Weißweine aus biodynamisch bewirtschafteten Böden – Weine mit Persönlichkeit, sortentypischer Präzision und einem authentischen Ausdruck des toskanischen Meeresklimas.