Brouilly - Cuvée des Fous 2023 - Jean-Claude Lapalu0.75l
Rouge • Beaujolais - Lyonnais • 13% vol
Un Gamay issu de vignes centenaires puissant et raffiné !
La Cuvée des Fous 2023 de Jean-Claude Lapalu est un Brouilly hors norme, issu de vieilles vignes cultivées en biodynamie sur des sols granitiques. Vinifié avec un minimum d’intervention pour laisser s’exprimer toute la pureté du Gamay, ce vin dévoile une robe profonde et un nez explosif de fruits noirs, d’épices et de violette. En bouche, il séduit par sa texture soyeuse, sa concentration remarquable et sa longueur vibrante. Un Brouilly au caractère bien trempé, entre intensité et élégance, qui plaira à coup sûr aux plus grands amateurs de grands vins du Beaujolais !
Pack de 3 bouteilles — soit 31,90€ l'unité
Pack de 3 bouteilles — Total : 95,70€
Informations : Brouilly - Cuvée des Fous 2023 - Jean-Claude Lapalu
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Beaujolais - Lyonnais |
| Appellation | Brouilly |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Charnu et fruité |
| Cépage | Gamay |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 18°C |
| Garde | A mettre en cave |
Notes de dégustations
Robe
Robe profonde aux reflets pourpres
Nez
Nez intense et expressif, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de violette, d’épices douces et une légère touche minérale
Bouche
Attaque ample et soyeuse, avec une belle matière. Les tanins sont fins mais présents, offrant une belle structure. La palette aromatique mêle fruits noirs juteux, épices et une subtile note poivrée. La finale est longue et vibrante, révélant une belle fra
Service / Accords mets-vin
Température de service : 18°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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