Clos Romans 2023 - Domaine Roches Neuves Thierry Germain0.75l
Blanc • Loire • 12.5% vol
Le cépage Chenin trouve ici sa meilleure voie d’expression !
Un grand blanc de Loire d'une belle fraîcheur et d'une salinité exceptionnelle. Cette cuvée majestueuse du célèbre Thierry Germain a bénéficié des vendanges manuelles, d'une fermentation alcoolique en barriques de 400 litres et 600 litres et d'un élevage sur lies fines pendant neuf mois. Toutes ces opérations se font à basse température en cave souterraine pour préserver le fruit du vin. Concentré, frais, généreux et puissant à la fois, il dévoile une palette aromatique de fruits blancs et exotiques. Avec de jolies notes florales sur l’acacia et l’aubépine, voire même la rose, il offre une finale somptueuse et très persistante.
Pack de 4 bouteilles — soit 24,75€ l'unité
Pack de 4 bouteilles — Total : 99,00€
Informations : Clos Romans 2023 - Domaine Roches Neuves Thierry Germain
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Appellation | Saumur |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec ample et racé |
| Cépage | Chenin |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 10-12°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune paille lumineuse et brillante.
Nez
Arômes fruitées, florales et végétales.
Bouche
Généreux et ample avec une finale fraîche et saline.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 10-12°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
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