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Fumé Blanc 2023 - Dry Creek Vineyard0.75l

Blanc • Californie • 13% vol

16.9/20(7 avis clients)

" La bouche est légère à moyennement corsée avec une acidité vive et une texture crémeuse. " J. Suckling

Sara CAchat vérifié

Un sauvignon blanc de caractère, offrant une belle alternance de notes de fruits frais et tropicaux, légèrement herbacé au nez, mais frais et équilibré en bouche grâce à sa vive acidité.

Il y a plus de 50 ans, le fondateur David S. Stare a été la première personne à planter du Sauvignon Blanc au sein de l'appellation Sonoma County. Inspiré des vins classiques de la vallée de la Loire en France, Le Fumé Blanc est vif, équilibré et immédiatement buvable. Ce 2023 dégage le style « maison » classique de Dry Creek Vineyard. Les arômes de citron, citron vert et pamplemousse jaillissent du verre, avec des nuances à la fois fruitées et florales de mandarine, de mangue, de chèvrefeuille et de géranium. En bouche, le vin est intense et lumineux sur le fruit de la passion, la pêche et le concombre. La minéralité sous-jacente et les notes de citronnelle, de persil et de gingembre contribuent à la finale rafraîchissante et vive de ce vin.

85,80€101,40€-15%

Pack de 6 bouteilles — soit 14,30€ l'unité

Pack de 6 bouteilles — Total : 85,80€

🍷 Sélection 100% dégustée & approuvée par nos experts
📦 Emballage anti-casse

Informations : Fumé Blanc 2023 - Dry Creek Vineyard

Millésime2023
PaysEtats-Unis
RégionCalifornie
AppellationSonoma County
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsBlanc Sec souple et fruité
CépageSauvignon blanc
Degré d'alcool13% vol
Contenance0.75l
ServiceEn bouteille ou en carafe
Température de service10-12°C
GardeA boire et à garder
BouchonCapsule à vis

Notes de dégustations

Robe

Robe jaune lumineuse.

Nez

Arômes frais et minéraux de citron confit, de fruit de la passion, d'herbe coupée et de silex.

Bouche

La bouche est légère à moyennement corsée avec une acidité vive et une texture crémeuse, donnant des notes d'ananas, de litchis et de pierres de rivière.

Service / Accords mets-vin

Température de service : 10-12°C

Service : En bouteille ou en carafe

Accords mets-vin :

ApéritifEntréePoissonCoquillage & CrustacéViande blancheCuisine du mondeFromage