L'Abbaye 2022 - Domaine de l’Ancienne Cure0.75l

Nommé en hommage au presbytère anciennement appelé « la cure », L’Abbaye incarne l’expression la plus élégante et structurée du Monbazillac. Ce millésime 2022, élevé 20 mois en barriques neuves, se distingue par sa richesse et sa complexité. Au nez, il développe des arômes profonds de fruits confits, de miel, de vanille et une touche délicate d’agrumes mûrs. La bouche est ample, suave et parfaitement équilibrée : 130 g/L de sucre résiduel lui confèrent douceur et densité, tandis que l’acidité naturelle structure le vin pour une finale longue et persistante sur des notes miellées et confites. Un vin structuré et élégant, capable de se conserver plusieurs décennies.