Moulin à Vent 2023 - Château Bonnet0.75l

Ce Moulin-à-Vent "Le Petit Brennay" 2023 incarne à merveille la noblesse de l’appellation la plus prestigieuse du Beaujolais. Sur un terroir de granite altéré et d’alluvions anciennes, les vieilles vignes de Gamay (60 ans) livrent un jus concentré et racé. La vinification soignée, avec égrappage partiel et levures indigènes, révèle un vin profond et harmonieux, élevé 18 mois en cuve béton pour conserver tout l’éclat du fruit et la structure typique du cru. Un vin authentique, précis et long en bouche, qui témoigne du savoir-faire de la famille Perrachon, vignerons passionnés du Château Bonnet, élus Vignerons de l’année 2026 par le Guide Hachette des Vins. Un Moulin-à-Vent dans sa plus belle expression : charme et puissance en équilibre parfait.