Overture Opus One - Mondavi Rothschild75 cl
Rouge • Californie • 14% vol

D'une grande fraicheur et complexité, Overture est un des plus grands vins californiens !
La deuxième cuvée de Mondavi Rothschild qui surpasse toute attente d'un vin Californien. Ce grand flacon est issu de 95 % cabernet sauvignon avec un assemblage qui fait hommage aux vins bordelais. Overture est le reflet intemporel des vignobles du domaine Opus One, c'est un assemblage de 2 millésimes (2018 et 2019). Le terroir remarquable sur lequel est le domaine s'exprime dans les arômes complexes, saveurs et surtout dans les textures d'Overture. Le caractère classique de la mûre et le cassis du Cabernet Sauvignon se mêlent harmonieusement à la cerise noire, de groseille rouge et de violette provenant du Merlot, du Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec. Un vin qui accompagnera toute grande table pour de belles occasions.
Informations : Overture Opus One - Mondavi Rothschild
| Pays | Etats-Unis |
| Région | Californie |
| Appellation | Napa Valley |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Puissant et généreux |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon |
| Degré d'alcool | 14% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | Ouvrir 2h avant le service |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Couleur prune intense
Nez
Cerise noire, prune, graphite, chocolat, cassis, copeaux de crayon
Bouche
Bouche minérale, tendue et puissante. Tanins veloutés qui confèrent une texture soyeuse.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : Ouvrir 2h avant le service
Accords mets-vin :
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