Quarts de Chaume Grand Cru 2021 - Domaine de la Roche Moreau0.75l
Blanc • Loire • 12% vol
" Un monument, à réserver pour lui seul ou sur un dessert léger type salade d'agrumes ou de fruits d'été. " - Le Guide Hachette 2024
Pour ceux qui aiment les vins liquoreux, c'est un délice pour les papilles. Un très bon rapport qualité-prix. À consommer avec modération, bien sûr.
Le Domaine de La Roche Moreau, situé sur la Corniche angevine, magnifique paysage inscrit au Patrimoine Mondial de l'Unesco, n'a rien à envier à d'autres domaines, d'autant plus que son propriétaire André Davy est élu vigneron de l'année du Guide Hachette 2024. Des vendanges manuelles et une vinification en cuve avec maîtrise des températures, permettent à ce Quarts de Chaume Grand Cru 2021 d'atteindre un parfait équilibre. On retrouve des arômes complexes de citron, de confiture de coing, d'abricot et de mangue, avec beaucoup de minéralité. La bouche est ample et délicate, avec une belle fraîcheur. Voilà un superbe liquoreux qui dévoile la pleine expression du Chenin sur mûri, pour sublimer foie gras, homard et desserts !
Pack de 3 bouteilles — soit 38,90€ l'unité
Pack de 3 bouteilles — Total : 116,70€
Informations : Quarts de Chaume Grand Cru 2021 - Domaine de la Roche Moreau
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Appellation | Quarts-de-Chaume-Grand-Cru |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux |
| Cépage | Chenin |
| Degré d'alcool | 12% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 6-9°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune orangé.
Nez
Arômes d'abricot, de fruits confits, de mangue, de fleurs blanches et de miel.
Bouche
Une belle complexité aromatique avec une finale fraîche et équilibrée.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 6-9°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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