The Mascot 2020 - Harlan Estate75 cl
Rouge • Californie • 14.5% vol

Porte d’entrée vers l’univers Harlan, il séduit par sa finesse, son caractère et son esprit de partage...
The Mascot est une cuvée née de la vision de Will Harlan, fils de Bill Harlan, figure emblématique de la Napa Valley. Élaboré à partir des jeunes vignes des domaines familiaux, ce vin offre une approche plus accessible des grands crus. Conçu à l’origine pour un cercle privé, il a rapidement conquis les amateurs grâce à son expression vibrante du Cabernet Sauvignon, sa fraîcheur et sa structure souple. Son nom et son étiquette rendent hommage à Prince, bull terrier blanc issu d’une gravure ancienne, symbole de convivialité et d’esprit de communauté. Pensé pour être dégusté plus tôt que les cuvées emblématiques, il conserve un beau potentiel de garde. Le millésime 2020 offre une version magnifiquement souple avec un large spectre aromatique et une grande concentration de fruit. Le vin explose en bouche et ondule sur une large surface du palais. Lentement, le velouté des tannins et la longue acidité se fondent et glissent sur le haut du palais en laissant place aux fruits noir et aux notes graphites du vin. Une cuvée expressive, équilibrée et profonde, portée par une belle fraîcheur et une grande précision aromatique.
Informations : The Mascot 2020 - Harlan Estate
| Millésime | 2020 |
| Pays | Etats-Unis |
| Région | Californie |
| Appellation | Napa Valley |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Complexe, tannique et racé |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon |
| Degré d'alcool | 14.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | Passer en carafe |
| Température de service | 15-17°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe profonde grenat pourpre.
Nez
Un bouquet subtile de cassis et de cerises noires aux notes salines et forestières.
Bouche
Ample et sur le fruit écrasé. Une structure très musclée avec des tanins puissants.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 15-17°C
Service : Passer en carafe
Accords mets-vin :
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