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Viña Tondonia Gran Reserva 2004 - López de Heredia0.75l

Rouge • Rioja • 13% vol

" En le dégustant à l'aveugle, on devinerait un vin de 10 ans, pas un vin de 20 ans ! " R. Parker

López de Heredia produit son Gran Reserva uniquement sur les millésime dantesques. Ce 2004, faisant suite au 1995, est certainement l'un des plus beaux flacons de l'histoire, mythique dans la région. Le vin profite de dix années d’élevage en barrique puis dix années en cuve avant d'être commercialisé. Encore jeune et plein de fraicheur, le nez présente des arômes d'épices douces, sous-bois, cigare, un peu balsamique, à parfaite maturité, intégré, et commençant à montrer une certaine complexité tertiaire. La bouche est veloutée avec des tanins fins et crayeux qui apportent finesse et texture, pour une finale sapide, savoureuse, presque salée.

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Informations : Viña Tondonia Gran Reserva 2004 - López de Heredia

Millésime2004
PaysEspagne
RégionRioja
AppellationRioja
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Complexe, tannique et racé
CépageTempranillo
Degré d'alcool13% vol
Contenance0.75l
ServicePasser en carafe
Température de service16-18°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

La robe est rubis profonde et scintillante.

Nez

Aussi intense que complexe avec des senteurs de fraise des bois, d’humus, des nuances plus fumées et des touches de truffe.

Bouche

Un subtil compromis entre grain fin et enveloppe particulièrement veloutée. Un longueur interminable !

Service / Accords mets-vin

Température de service : 16-18°C

Service : Passer en carafe

Accords mets-vin :

CharcuterieViande rougeVolailleGibierChampignonCuisine du mondeFromage