Chianti Classico Gran Selezione Castellina 2021 - Castello di Fonterutoli0,75 l

Der Chianti Classico Gran Selezione "Castello Fonterutoli" verkörpert die Essenz des Weinguts Castello di Fonterutoli. Der Gran Selezione Castello Fonterutoli stammt aus den Weinbergen von Castellina in Chianti, die auf 470 m Höhe auf einem texturreichen Boden aus Alberese und Kalkstein gepflanzt sind. Der Wein profitiert von einem ausgewogenen Mikroklima zwischen der Kühle der Täler und den warmen Strömungen des tiefer gelegenen Val d'Elsa-Tals. Ein Terroir und besonders günstige Bedingungen für diesen Jahrgang, der sich durch seine hervorragende Qualität auszeichnet. Dieser reinsortige Sangiovese Cru wird in einer Auflage von nur 47.000 Flaschen produziert und 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift (Ausbau in Betontanks). Er weist ein perfektes Gleichgewicht zwischen Bouquet, Rundheit und Lebendigkeit auf. In der Nase und am Gaumen bietet der Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli ein klares und sehr elegantes Gerüst, eine volle Textur, feine Tannine und ein strahlendes Herz aus roten Früchten (Kirsche) mit Nuancen von Blumen und Sandelholz. Leichte mineralische Noten unterstreichen die Großzügigkeit der Frucht bis hin zu einem langen, anhaltenden und saftigen Abgang. Ein Wein, der in Sachen Qualität ganz vorne mitmischt.