Domäne Serrig - Kabinett 2020 - Markus Molitor0,75 l
Weiß • Mosel • 10.5% vol
"Dieser Kabinett erinnert an die besten Kabinetts vom Scharzhofberger von Egon Müller. " – R. Parker
Historisch ein preußisches Staatsgut in Serrig an der Saar, gehört die Domäne Serrig seit 2016 Markus Molitor. Das einzigartige Terroir umfasst 25 Hektar Weinberge in südwestlicher Ausrichtung, mit Höhen bis zu 340 Metern und steilen Hängen. Der Kabinett 2020 zeigt eine reine, brillante und frische Nase mit feinen Anklängen an Feuerstein, präzisen und eleganten Fruchtnoten und vegetabilen Nuancen von Brennnessel und Minze. Die dezente Süße wird durch eine intensive mineralische und salzige Struktur ausgeglichen. Das Finale ist spektakulär lang und spannend, extrem komplex und anregend, selbst in diesem jungen Stadium.
Set mit 2 Flaschen — entspricht 42,75 € pro Flasche
Set mit 2 Flaschen — Gesamt: 85,50 €
Informationen: Domäne Serrig - Kabinett 2020 - Markus Molitor
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Herkunftsbezeichnung | Mosel |
| Art | Milder und halbtrockener Wein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Mineralisch |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 10.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Aus der Flasche oder aus einer Karaffe |
| Serviertemperatur | 6-9°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Goldgelbe Robe.
Nase
Sehr frische und zarte Nase eines Kräutergartens, gelber Grapefruit und Pampelmuse.
Gaumen
Der Geschmack ist saftiger als die Nase vermuten lässt, mit Aromen von weißen Früchten und einer Frische von Zitruszesten, mittelkräftig.
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 6-9°C
Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Speiseempfehlungen:
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