Domäne Serrig - Kabinett 2020 - Markus Molitor75 cl
Bianco • Mosel • 10.5% vol
"Questo classico Kabinett mi ricorda i migliori Kabinett Scharzhofberger di Egon Müller. "R. Parker
Storicamente una tenuta statale prussiana situata a Serrig, nel Saarland, Domäne Serrig è di proprietà di Markus Mollitor dal 2016. Il terroir unico si estende su 25 ettari di vigneti esposti a sud-ovest, ad altitudini fino a 340 metri e su pendii ripidi. Il Kabinett 2020 è puro, luminoso e fresco con un naso di pietra molto delicato, che mostra frutta precisa ed elegante e sfumature vegetali di ortica e menta. La dolcezza è discreta e controbilanciata dall'immensa spinta minerale e salina. Il finale è spettacolarmente lungo e teso, estremamente complesso e stimolante, anche a questa giovane età.
Confezione da 2 bottiglie — pari a 42,75 € l'unità
Confezione da 2 bottiglie — Totale: 85,50 €
Informazioni: Domäne Serrig - Kabinett 2020 - Markus Molitor
| Annata | 2020 |
| Paese | Germania |
| Regione | Mosel |
| Denominazione | Mosel |
| Tipo | Vino morbido e demi-sec |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Minerale |
| Vitigno | Riesling Renano |
| Gradazione alcolica | 10.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 6-9°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore giallo pallido.
Naso
Un naso molto fresco e delicato di un intero giardino di erbe aromatiche, pompelmo giallo e pomelo.
Bocca
Al palato è più succoso di quanto suggerisca il naso, con aromi di frutta bianca e una fresca scorza di agrumi, di medio corpo.
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 6-9°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
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