Génépi Sec - Distillerie des Aravis0,7 l
Weiß • Savoyen-Bugey • 50% vol
Der mineralischere, frischere Génépi Sec offenbart die ganze wilde Kraft des Alpen-Genepis.
Ein authentischer Génépi mit pflanzlichen und blumigen Noten und einer schönen aromatischen Finesse. Ein eleganter, frischer Likör, typisch für die Alpen. Der perfekte Digestif.
Dieser früher als Genépi "Le Gueule" bezeichnete Schnaps ist nur etwas für Genépi-Puristen. Dieser Genépi ist mineralischer, weniger süß und dank seiner sorgfältigen doppelten Destillation farblos. Er entfaltet subtile Noten von Bergkräutertee und offenbart eine seltene Intensität, ohne Bitterkeit, die durch eine feine Rundheit ausgeglichen wird. Er ist sehr lang anhaltend, nicht bitter und verfügt über eine ausgezeichnete Haltbarkeit. Die Subtilität des aromatischen Bouquets wird durch den Alkohol sublimiert, wobei eine gewisse Vollmundigkeit erhalten bleibt.
Set mit 3 Flaschen — entspricht 39,90 € pro Flasche
Set mit 3 Flaschen — Gesamt: 119,70 €
Informationen: Génépi Sec - Distillerie des Aravis
| Land | Frankreich |
| Region | Savoyen-Bugey |
| Art | Spirituosen |
| Farbe | Weiß |
| Alkoholgehalt | 50% vol |
| Füllmenge | 0,7 l |
| Serviertemperatur | 6-8°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Klar.
Nase
Das offene Bouquet weist Noten von Genepi und Angelikawurzel auf und enthält einen Hauch von handwerklich gewonnenem Menthol.
Gaumen
Rund, ausgewogen, ohne Weichheit oder Schwere. Frischer Abgang mit Noten von Blumen und Blütenstaub als Aperitif.
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 6-8°C
Speiseempfehlungen:
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