Gevrey-Chambertin La Brunelle 2023 - Domaine Henri Rebourseau0,75 l

Die am Fuße des Hangs von Gevrey-Chambertin gelegene Parzelle "La Brunelle" liegt auf steinigen und gut durchlässigen Böden, die dem Pinot Noir einen geradlinigen, klaren und blumigen Charakter verleihen. Die Domaine Henri Rebourseau, ein Meister des geduldigen Weinbaus und der biodynamischen Landwirtschaft, präsentiert hier einen Jahrgang von bemerkenswerter Präzision. Dieser ist luftiger ist als die vollmundigeren Weine aus den nördlich des Dorfes gelegenen Lagen. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine perfekte Reife aus, ohne zu übertreiben. Er ergibt einen reinen, strahlenden Wein von großer Finesse. In der Nase entfalten sich subtile Aromen von frischen Kirschen, Himbeeren, Pfingstrosen und Veilchen, unterlegt mit einem Hauch von weißem Pfeffer und feuchter Erde. Im Mund ist der Wein fein, lebendig und zart, getragen von seidigen Tanninen und einer sehr eleganten, kreidigen Mineralität. Der Abgang präsentiert sich klar, frisch und lang anhaltend. Seine aromatische Lebendigkeit erinnert an die besten Weine des Weinguts. Ein eher eleganter als kräftiger Gevrey und ein echter Einstieg in den Rebourseau-Stil: Reinheit, Spannung und ruhige Noblesse.