Pok Pok 2025 - Domaine La Rouviole0,75 l
Rosé • Languedoc Roussillon • 12.5% vol

Eine kleine Auflage von 5.000 Flaschen für diesen Rosé vom Winzer, der als biodynamisch zertifiziert ist und unter Verwendung einheimischer Hefen sowie mit nur sehr geringen Mengen an Sulfiten gekeltert wurde!
Leicht, schwebend, duftig und individuell. Keine Bonbonfrucht sondern eher wie ein Sorbet, vermittelt Leichtigkeit und hat feinen, eher femininen Stil.
Alle Bewertungen ansehenMit einem Anteil von nur 13 % an der Gesamtproduktion sind die Roséweine der Appellation Minervois eine eher kleine Nische. Der Pok Pok stammt aus Weinbergen, die auf 300 Metern Höhe inmitten von Wäldern und Garrigue liegen. Sie verleihen dem Wein Frische und Charakter. Die Trauben wurden von Hand gelesen, die Gärung erfolgte mit natürlichen (einheimischen) Hefen. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem sehr reinen Profil, das sich deutlich von den standardisierten Roséweinen unterscheidet; die zugesetzten Sulfite sind sehr gering. Dieser Wein hat eine blassrosa Farbe, ist blumig und elegant und zeichnet sich durch eine schöne Finesse und einen langen Abgang aus.
Set mit 10 Flaschen — entspricht 8,00 € pro Flasche
Set mit 10 Flaschen — Gesamt: 80,00 €
Informationen: Pok Pok 2025 - Domaine La Rouviole
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc Roussillon |
| Herkunftsbezeichnung | Minervois |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rosé |
| Geschmacksnoten | Floral, blumig |
| Alkoholgehalt | 12.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Lagerfähigkeit | Empfohlener Trinkzeitraum in den nächsten 2 Jahren |
Verkostungsnotizen
Farbe
Blassrosa Robe
Nase
Blumige Aromen und Noten von roten Beeren
Gaumen
Frisch und geschmeidig mit einer schönen Fruchtigkeit
Kundenbewertungen 16.6/20 (9 Kundenbewertungen)
Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (11 Kundenbewertungen)
Ein herrlicher Winzer-Cuvée, der Weinliebhaber begeistern wird, die auf der Suche nach reinen, präzisen und nicht „technischen“ Roséweinen sind! Ein wahrer Genuss zu Tapas an sonnigen Tagen!
19.03.2026
Dieser Pok Pok Rosé wird den Erwartungen, die sein kurioser Name weckt, voll und ganz gerecht. Elegant und kraftvoll zugleich verkörpert er mit Bravour den typischen Stil eines Minervois-Rosés: fruchtig im Auftakt und mit einem frischen Abgang. Hervorragend auf der Terrasse zu Tempeh Tikka Masala. Probieren Sie ihn!
20.04.2026
Pok Pok ist einer jener Weine, die von Anfang an eine klare Identität haben: unmittelbar, gesellig, ganz ohne Steifheit. In der Regel handelt es sich um Weine, die als „Easy Drinking“ konzipiert sind, aber mit einem modernen Twist: lebendige Frucht, vielleicht ein wenig knackig, mit einer spritzigen Säure.
28.04.2026
Er hat mir sehr gut geschmeckt. Ob als erfrischender Aperitif oder zu ungewöhnlichen Kombinationen (ich habe ihn zu Pizza serviert – und er passte perfekt!!) – mineralisch, fruchtintensiv und doch ausgewogen, wirklich interessant!
04.05.2026
Minervois AOP, 50 % Cinsault und 50 % Grenache Noir. Handlese, 5 Monate Ausbau in Edelstahltanks. Lachsrosa, fein und nicht übermäßig fruchtig. Serviertemperatur 8 °C.
12.05.2026
Ich kenne das Minervois recht gut, da ich früher im Tarn gelebt habe. Es gibt dort viele gute Rotweine, aber dieser Rosé ist ein Hochgenuss. Er sollte gekühlt getrunken werden, und glauben Sie mir, er eignet sich nicht nur als Aperitif; bei einem guten BBQ und Sonnenschein werden Sie mehrere Flaschen brauchen. Der Preis ist für diese Qualität mehr als angemessen.
08.06.2026
Ein Wein, dessen Stärke in seiner Schlichtheit und Unkompliziertheit liegt. Säure, Würze und frische Frucht: ein guter Begleiter für einen ungezwungenen Sommer-Aperitif.
09.06.2026
Dieser Rosé aus dem Minervois wirkt etwas ernster, mit von Grenache geprägten Noten von roten Früchten, Kräutern und einer leicht salzigen Note. Mir gefielen die biodynamische Note und die durch natürliche Hefen geprägte Textur, die ihm mehr Persönlichkeit verleihen als den meisten Sommerroséweinen.
24.06.2026
Ein ausgezeichneter Rosé aus dem Languedoc, fruchtig und sehr frisch – er eignet sich perfekt als Sommer-Aperitif und beim BBQ. Dieser Wein ist eine schöne Entdeckung, die es wert ist, wieder getrunken zu werden.
07.07.2026
Etwas enttäuschend, da der Wein ein bisschen zu leicht ist; man sollte ihn zu einem neutralen Gericht trinken, zum Beispiel zu frischem Gemüse im Sommer, denn zu einem würzigen Gericht geht er völlig unter. Ansonsten eignet er sich gut als Aperitif.
20.08.2026
Ich wollte diesen Wein unbedingt probieren. Im Sommer trinke ich sehr gerne einen guten Rosé, und dieser hat mich nicht enttäuscht. Er ist frisch und trocken und hat sich als ein bisschen komplexer erwiesen, als ich erwartet hatte. Eine schöne Entdeckung!
20.08.2026
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 8-10°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
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