Pok Pok 2025 - Domaine La Rouviole75 cl
Rosato • Linguadoca • 12.5% vol
Piccola produzione di 5000 bottiglie per questo rosato di Vigneron, certificato biodinamico e vinificato con lieviti indigeni e pochissimi solfiti!
Un vino che fa della semplicità e dell’immediatezza la sua forza. Acidità, sapidità e frutta fresca: un buon compagno per un aperitivo estivo senza impegno.
Vedi tutte le recensioniI vini rosati della denominazione Minervois rappresentano solo il 13% della produzione, si può dire che sia relativamente riservata. La cuvée Pok Pok proviene da vigneti situati a 300 metri di altitudine in mezzo a boschi e gariga, che conferiscono freschezza e carattere al vino. Le uve sono state raccolte a mano, la fermentazione è avvenuta con lieviti naturali (autoctoni) e offre così un profilo molto puro, lontano da quei rosati standardizzati; le dosi di solfiti aggiunti sono molto basse. Di colore rosa pallido, questo vino è floreale, elegante, con una bella finezza e persistenza in bocca.
Confezione da 10 bottiglie — pari a 8,00 € l'unità
Confezione da 10 bottiglie — Totale: 80,00 €
Informazioni: Pok Pok 2025 - Domaine La Rouviole
| Annata | 2025 |
| Paese | Francia |
| Regione | Linguadoca |
| Denominazione | Minervois |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosato |
| Note di degustazione | Floreale |
| Gradazione alcolica | 12.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Conservazione | Da bere entro 2 anni |
Note di degustazione
Colore
Colore rosa pallido
Naso
Aromi floreali e note di piccoli frutti rossi
Bocca
Fresco, slanciato con un bel frutto
Recensioni clienti 16.6/20 (9 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (9 recensioni cliente)
Minervois AOP, 50% Cinsault e 50% Grenache Noir. Vendemmia manuale, affinamento in acciaio per 5 mesi. Rosa salmone, fine e non eccessivamente fruttato. Servizio a 8°C.
12/05/2026
Mi è piaciuto molto. Per un fresco aperitivo o per abbinamenti insoliti (io l’ho servito con la pizza ? ed era perfetto !!) minerale, frutto intenso ma bilanciato, davvero interessante!
04/05/2026
Pok Pok è uno di quei vini che partono già con un’identità precisa: immediato, conviviale, zero rigidità. Di solito sono etichette pensate per essere easy drinking ma con un twist contemporaneo: frutto vivo, magari un po’ croccante, acidità brillante.
28/04/2026
Un'ottima annata da viticoltore che conquisterà gli appassionati di vino alla ricerca di rosati genuini, ben definiti e non troppo
19/03/2026
Questo rosé Pok Pok soddisfa pienamente le aspettative che suscita il suo curioso nome. Elegante e deciso allo stesso tempo, incarna con brio lo stile dei rosé del Minervois, con un attacco fruttato e un finale più fresco. Ottimo da gustare in terrazza accompagnato da un tempeh tikka masala. Provatelo!
20/04/2026
Conosco abbastanza bene il Minervois, avendo vissuto nel Tarn. Ci sono molti ottimi vini rossi, ma questo rosato è una vera delizia. Da bere fresco e, credetemi, non servirà solo come aperitivo: con un bel barbecue e un po’ di sole, ne serviranno diverse bottiglie. Il prezzo è più che onesto per una qualità del genere.
08/06/2026
Questo rosato del Minervois ha un carattere più deciso, con note di frutta rossa dominate dal Grenache, sentori erbacei e una leggera nota salina. Ho apprezzato il tocco biodinamico e la consistenza data dai lieviti indigeni, che gli conferiscono più personalità rispetto alla maggior parte dei rosati estivi.
24/06/2026
Ottimo rosato della Linguadoca, fruttato e molto fresco, è perfetto per gli aperitivi estivi e in occasione di un barbecue. Questo vino è una bella scoperta che merita di essere ripetuta.
07/07/2026
Leggero, arioso, delicato e unico. Non ricorda la frutta caramellata, ma piuttosto un sorbetto: trasmette leggerezza e ha uno stile raffinato, piuttosto femminile.
06/08/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 8-10°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
Consigliato per te
Ecco qualche idea per completare la tua selezione
