Baroque 2022 - Domaine La Rouviole75 cl
Rosso • Linguadoca • 13.5% vol
"Amarena, ribes nero, spezie [...] Un po' di dolcezza all'inizio apre il palato, che è affilato, leggero, molto croccante e pieno di tannini fini. Puoi aprirlo già all'aperitivo" Guida Hachette 2026
Un rosso molto piacevole che si apre su gustose note di frutta rossa e gentili cenni speziati. Un Minervois che attira fin dall'inizio dalla leggerezza del sorso a quella del prezzo !
Vedi tutte le recensioni"Baroque" è un mix di Cinsault e Syrah che viene da terreni in quota coltivati con metodi biologici (in fase di conversione alla biodinamica). Si sente perfettamente quella mineralità tipica del Minervois, in un gusto molto vivace e leggero con un bel po' di frutta, che dà un tocco goloso e croccante con tannini super morbidi!
Confezione da 8 bottiglie — pari a 11,20 € l'unità
Confezione da 8 bottiglie — Totale: 89,60 €
Informazioni: Baroque 2022 - Domaine La Rouviole
| Annata | 2023 |
| Paese | Francia |
| Regione | Linguadoca |
| Denominazione | Minervois |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Speziato |
| Vitigno | Cinsault |
| Gradazione alcolica | 13.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 15-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Rubino brillante
Naso
Frutta rossa fresca, spezie
Bocca
Fresco, slanciato con un frutto brillante
Recensioni clienti 16.5/20 (18 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (18 recensioni cliente)
Colore rosso intenso come i frutti rossi e le spezie che si avvertono nel gusto. Un vino intenso ma morbido in cui i tannini sono accennati e non incidono sulla rotondità
03/03/2026
Complessità, intensità, frutta scura e spezie, note di liquirizia e rabarbaro, bocca piena e ampia, un gran bel vino da abbinare a piatti dalla buona struttura e grassezza
20/02/2026
Un Rosso fruttato ma comunque pieno, con il suo colore rubino brillante al naso si percepisce frutta rossa e spezie. In bocca rimane fresco e con un sapore di frutta. Ottima scoperta.
10/02/2026
Un rosso bello pieno e intenso, frutti rossi speziati presenti, nel calice si evolve ed anche qua un ottimo rapporto qualità prezzo. Leggera affumicatura.
03/02/2026
Un'interpretazione moderna, dinamica e di classe del Minervois! Quando l'abbiamo assaggiato, abbiamo apprezzato il suo carattere puro e arioso!
01/12/2025
Questo Minervois del Domaine la Rouviole è molto equilibrato. Il blend di Cinsault e Syrah ha una bella freschezza, tannini morbidi e aromi fruttati.
29/12/2025
Ha tutto. È l'esuberante, inebriante concentrazione del Minervois che celebra il suo DNA, con un colore profondo, un frutto ancora più profondo, una speziatura piccante e l'eterea spinta di un finale abbastanza moderno. Senza tempo piuttosto che rustico, La Rouviole ha generato un Barocco e un Roll.
22/01/2026
Colore rosso ciliegia brillante; naso di frutta rossa matura (fragola, lampone) e frutta nera morbida, con note di erbe secche e un leggero tocco di spezie dolci. Al palato è succoso e facile, di corpo medio-leggero, con tannini amichevoli e un finale fresco, fruttato e leggermente mediterraneo.
26/01/2026
Questo Domaine La Rouviole è un ottimo Minervois. È quanto di più fruttato si possa desiderare e molto equilibrato, con tannini fini e morbidi. Ottimo rapporto qualità-prezzo!
02/02/2026
Un eccellente vino rosso biologico di un piccolo produttore. Colore profondo e rotondità apprezzabile. Lo apprezzo come aperitivo.
18/02/2026
Un grande Minervois da scoprire! Molto riuscito, con frutti rossi e neri e spezie; un vino goloso ma fresco nonostante l'annata.
20/02/2026
Minervois classico: speziato e generoso di frutta rossa. Di corpo medio-pieno con tannini maturi, buona struttura e calore. Concentrato ma equilibrato, con un carattere regionale autentico.
04/03/2026
Vino generoso e caldo, con note di frutti neri maturi, cacao e spezie. Al palato è rotondo e strutturato, con tannini ben presenti ma bilanciati da una materia ampia.
04/03/2026
Un vino rosso biologico, fruttato, abbastanza corposo, tipico di un buon Minervois. Colore rosso scuro nel bicchiere, sentori speziati, da abbinare a piatti sostanziosi.
06/03/2026
Questo vino si presenta con un colore rubino. Il suo profumo delicato ci trasporta su note di frutti rossi maturi e influenze aromatiche di gariga. L'attacco è rotondo, il palato corposo indica una struttura equilibrata con una gamma aromatica sviluppata, un buon vino di un produttore appassionato.
09/03/2026
Non mi ha entusiasmato affatto la prima bottiglia, ma la seconda mi ha convinto. Questo Baroque 2022 della tenuta La Rouviole, con un buon rapporto qualità/prezzo, vi regalerà la freschezza tipica del Minervois...
09/03/2026
Un vino generoso ed espressivo, caratterizzato da note di frutta matura e da un leggero sentore di spezie. Al palato è rotondo ed equilibrato, regalando un momento caloroso e piacevole.
25/03/2026
Grande morbidezza e tannicità. Perfettamente riconoscibile come prodotto biologico grazie ai suoi sapori leggermente aciduli ma comunque piacevoli. Un connubio di aromi e potenza.
16/04/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 15-18°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
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