Saint Aubin 2023 - Domaine de la Roche Moreau0,75 l
Weiß • Loire • 12.5% vol
"Das perfekte Zusammentreffen von Know-how und Terroir - der Ursprung eines neuen Dauerbrenners unter den Weingütern." Guide Hachette 2021
Ein eleganter, gut strukturierter Wein. Er besticht durch schöne Aromen von weißen Früchten und eine für diese Appellation typische schöne Spannung. Sehr ausgewogen, ich empfehle ihn!
Alle Bewertungen ansehenFür diesen ausdrucksstarken Coteaux du Layon stammen die Reben von ton- und schieferhaltigen Böden am rechten Ufer des Layon. Dort prägt der Fluss ein für Botrytis günstiges Mikroklima. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei eine sukzessive Auslese von edelfaulen Trauben erfolgt. Der Wein wird vergoren und sieben Monate lang in Fässern ausgebaut. Die Nase offenbart Noten von kandierter Aprikose, Ananas und Honig. Der Gaumen ist geschmeidig und komplex mit einem spritzigen Abgang. Er ist in seiner Jugend fruchtbetont und kann bereits jetzt genossen werden. Er kann jedoch genauso gut 15 Jahre oder sogar mehrere Jahrzehnte gelagert werden, da sich die Aromen mit zunehmendem Alter in Richtung Honig und Gewürze entwickeln.
Set mit 7 Flaschen — entspricht 12,70 € pro Flasche
Set mit 7 Flaschen — Gesamt: 88,90 €
Informationen: Saint Aubin 2023 - Domaine de la Roche Moreau
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Herkunftsbezeichnung | Coteaux du Layon |
| Art | Lieblicher Wein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Süß |
| Rebsorte | Chenin |
| Alkoholgehalt | 12.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Goldgelbe Farbe.
Nase
Aromen von Aprikose, kandierten Früchten, Mango, weißen Blüten und Honig.
Gaumen
Eine schöne aromatische Komplexität mit einem frischen und ausgewogenen Abgang.
Kundenbewertungen 15.7/20 (3 Kundenbewertungen)
Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (2 Kundenbewertungen)
Ein wahrer Genuss. Der Restzucker fällt gar nicht so sehr ins Gewicht, da er durch eine schöne Frische ausgeglichen wird. Voilà warum Chenin für mich eine der besten Rebsorten für lieblichen Wein ist.
25.03.2026
Ich habe diesen Saint-Aubin 2023 – Domaine de la Roche Moreau verkostet, sicherlich etwas zu früh. Die Honigaromen sind sehr ausgeprägt, doch die Fruchtaromen habe ich ein bisschen wahrgenommen. Dieser Wein ist kein frischer Wein, sondern ein komplexer guter Tropfen, den man zu sehr raffinierten Speisen genießen sollte. Er ist aromatisch.
31.03.2026
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 8-10°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
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