Trou de l'Ermite 2023 - Château de Caraguilhes0,75 l
Rot • Languedoc Roussillon • 14.5% vol

Eine BIO-Cuvée voller Rundheit und Zartheit, die Robert Parker den Atem verschlug!
Ein eleganter und rassiger Boutenac, dessen südländischer Akzent ebenfalls nicht unbemerkt bleibt! Noten von Garrigue und Gewürzen säumen die Verkostung.
Alle Bewertungen ansehenLe Trou de L'Ermite ist eine dichte Cuvée, die sich durch eine schöne Fruchtigkeit voller Frische auszeichnet. Sie werden angenehme und tiefe Noten von Brombeeren und Lakritze bemerken. An der Luft enthüllt der Wein eine weitere Aromenpalette, die durch Noten von Rosmarin und Thymian unterstrichen wird. Der Mund ist rund und voll, dominiert von Aromen von schwarzen Beeren und schwarzer Tapenade. Die Frische im Mund verleiht dem Wein eine echte Persönlichkeit. Ein mächtiger Roter, aber mit sanftem mediterranen Charakter. Perfekt zu sonnenverwöhnten Gerichten, die nach Thymian und Gewürzen duften!
Set mit 6 Flaschen — entspricht 13,50 € pro Flasche
Set mit 6 Flaschen — Gesamt: 81,00 €
Informationen: Trou de l'Ermite 2023 - Château de Caraguilhes
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc Roussillon |
| Herkunftsbezeichnung | Corbières Boutenac |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Alkoholgehalt | 14.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 14-16°C |
Kundenbewertungen 16.5/20 (21 Kundenbewertungen)
Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (19 Kundenbewertungen)
In der Nase: Dichte, bereits reif, Aromen von schwarzen Beeren, Thymian, Garrigue; es sprudelt vor Farben und Düften. Am Gaumen vollmundig, cremig, kräftig, Lebendig und frisch.
08.09.2025
Ein Wein aus dem Languedoc mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Er ist sehr konzentriert mit warmen Tanninen. Die Nase ist warm mit Noten von Lakritze und Gewürzen. Sehr gut
06.11.2025
Sehr schöner und gut gemachter Corbières Boutenac. Der richtige Kompromiss zwischen Rundheit, Frucht und Kraft, der der beste Verbündete für Ihr gegrilltes Fleisch sein wird...
10.11.2025
Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Reiche Nase von Gewürzen wie Pfeffer und Rosmarin und konzentrierten schwarzen Früchten. Elegant und gut strukturiert im Mund, feste Tannine und guter Säuregehalt. Sehr gut.
17.11.2025
Ein sehr südländischer Wein, dem es gelingt, ziemlich viel Frische zu bewahren. Eine Cuvée voller Charme, die auf Geschmeidigkeit und Finesse setzt, ganz auf Gaumenfreude.
21.11.2025
Carignan, Syrah und Grenache, von denen die Hälfte im Fass gereift ist, angebaut auf Ton-Kalk-Böden mit biodynamischen Methoden. Nach etwa einer Stunde Belüftung entfalten sich köstliche Aromen von schwarzen und roten Früchten. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
04.12.2025
Ein super Preis-Leistungs-Verhältnis, wenn man den Rabatt nutzt. Ein schöner Wein aus dem Süden, der nach Garrigue duftet. Sehr schöne Zusammenstellung aus vier Rebsorten. Ich werde ihn wieder bestellen.
04.12.2025
Dieser Corbières ist stolz auf seine Herkunft wie auf einen Stammbaum und entschuldigt sich nicht dafür, ein Corbières zu sein. Er ist durch und durch konzentriert, mit roten Früchten und schwarzen Pflaumen, Gewürzen, Kakao, Lakritze, Leder und Tutti quanti, und zeigt seine Stärke bis zu einem (langen!) angenehmen Finale in einer modernen, natürlichen Küche.
23.12.2025
Wein mit einer ziemlich betörenden Nase von roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen eine schöne Konzentration und geschmeidige Tannine. Ein Corbières mit Substanz, der aber nicht zu breitschultrig ist.
29.12.2025
Ein Wein mit großem Charakter, der zunächst mit einer Kaskade reifer roter Früchte beeindruckt, um dann in frische Menthol- und Eukalyptusnoten überzugehen.
30.12.2025
Getrunken mit der Familie zu Fleischgerichten. Zweifellos ein guter Wein, wo vielleicht der hohe Alkoholgehalt und die Intensität des Geschmacks machen sich zu viel zu spüren. Auf jeden Fall sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für eine kürzlich geborene Appellation.
30.12.2025
Ein sehr fruchtiger Bio-Corbières mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, würzig und mit einer guten Länge am Gaumen. Köstlich mit weichen Tanninen. Ein sehr angenehmer Wein, der sich kulinarisch leicht abstimmen lässt.
08.01.2026
Ein Corbières Boutenac, der nicht zu fleischig ist, aber dank des Carignan, der im Vergleich zu den anderen drei Rebsorten vorherrscht, angenehm zu trinken ist. Kann sofort getrunken werden.
15.01.2026
Eine Stunde vor dem Öffnen des Glases zeigt die erste Nase ein bisschen Leder, dann Frucht, Frucht und Gewürze! Tannine und Alkohol sind präsent, aber ausgeglichen, der Gaumen ist weich und getreu der Nase: reich an roten Früchten und pfeffrig. Diese Assemblage ist ein Genuss und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
02.02.2026
Schönes tiefes Granatrot, dichte Nase mit Noten von reifen schwarzen Früchten. Der Auftakt ist kräftig, vollmundig, ein schönes Gerüst entfaltet sich. Der Wein ist ausgewogen und konzentriert mit Aromen von reifen Himbeeren und Brombeeren, glatten Tanninen und Länge. Ein guter Wein mit Charakter.
18.02.2026
Ein Bio-Wein, der die Corbières-Boutenac gut repräsentiert, von großer Finesse und Frische. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich gut. Die Arbeit dieses Weinguts ist für mich bemerkenswert.
12.03.2026
Ein ausgezeichneter Corbières, ganz nach unserem Geschmack. Er ist reichhaltig und kraftvoll, mit einer aromatischen Intensität, die von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren geprägt ist. Eine sehr schöne Rundheit, getragen von geschmeidigen Tanninen.
07.05.2026
2023 ist meiner Meinung nach noch ein bisschen zu früh, um die Qualitäten dieses Weins voll und ganz zu genießen. Ich habe ihn ein bisschen atmen lassen und ihn in zwei Etappen verkostet, wodurch ich sein bemerkenswertes Bouquet und seine echte Komplexität genießen konnte. Ein bisschen Geduld ist also gefragt…
11.05.2026
Ein hervorragendes Verhältnis von Genuss zu Preis bietet dieser „Trou de l’Ermite“ 2023: strahlende Frucht, gut eingebundene Frische, dezente Gewürznoten und ein köstlicher Abgang ohne Schwere.
01.06.2026
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 14-16°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
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