Arbois - Vino Amarillo 2018 - Fruitière Vinicole D'Arbois62 cl
Blanco • Jura • 15.5% vol
Una joya de los viñedos de Jura, el Vin Jaune es simplemente un vino extraordinario con un universo aromático único.
El rey de los vinos del Jura, el Vin Jaune es una hazaña extraordinaria. La paciencia adquirida por el viticultor es ejemplar... ¡y se necesitaría igual paciencia para beberlo en su punto! Mientras tanto, ya es excelente. Hay, por supuesto, los típicos aromas de nueces, pero también de curry.
Ver todas las opinionesEste Vin Jaune nace de una larga crianza bajo velo de 6 años y 3 meses, que le confiere sus aromas tan típicos. En su bonito color amarillo oro, la nariz es compleja y potente, con notas de nuez fresca, curry y azafrán. La boca se caracteriza por la potencia, la diversidad y la persistencia de los aromas, especialmente de nuez y curry. Este vin jaune será delicioso con platos a base de aves en salsa de champiñones, y platos exóticos. Servir a temperatura ambiente, y dejad que la magia actúe...
Pack de 3 botellas — es decir 38,50 € la unidad
Pack de 3 botellas — Total: 115,50 €
Información: Arbois - Vino Amarillo 2018 - Fruitière Vinicole D'Arbois
| Añada | 2018 |
| País | Francia |
| Región | Jura |
| Denominación de origen | Arbois |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Poderoso |
| Variedad | Savagnin |
| Graduación | 15.5% vol |
| Capacidad | 62 cl |
| Servicio | Abrir 1 hora antes del servicio |
| Temperatura de servicio | Chambré |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Vieil or profond, reflets ambrés.
Nariz
Aromas complejos de nuez fresca, curry y azafrán.
Boca
Entrada redonda y cálida, final potente sobre la nuez, el curry.
Opiniones de clientes 17.8/20 (8 opiniónes de clientes)
Mejores opiniones publicadas en www.vinatique.com (8 opiniónes de clientes)
Vino extremadamente complejo y original. No lo conocía. Toques de frutos secos, color amarillo dorado. Lo bebí con quesos semicurados, un maridaje perfecto. Lo volveré a comprar.
09/12/2025
El vin jaune es un vino que me gusta mucho. Abres la botella, pruebas una copita y a lo largo de la semana va evolucionando porque aguanta la oxidación.
24/12/2025
Sorprende que se abra con notas frescas casi cítricas y luego evolucione hacia sabores de especias y frutos secos como nueces y luego notas más cálidas. Igualmente bueno es el final que dura Lu go en boca. Definitivamente un vino especial de gran calidad.
26/12/2025
Un descubrimiento maravilloso, con aromas de manzana y especias, con toques de nuez al final, excelente con foie gras o ciertos quesos como Morbier y Comté... Sin duda volveré a beberlo, y ¿por qué no utilizarlo para cocinar? A todos mis invitados les encantó en Nochevieja. Un vino excelente.
07/01/2026
Un gran clásico del Jura. Un vino denso, con cuerpo, sin medias tintas, salino y muy persistente en boca. Va bien con carnes blancas y quesos.
26/01/2026
Un ejemplo relativamente accesible de Vin Jaune, fresco y de viva acidez, que complementa muy bien las características notas oxidativas de nuez, tilo y manzanas cocidas/secas.
16/02/2026
Para los aficionados, ofrece una excelente relación calidad-precio, perfecto para preparar una salsa de colmenillas con la que acompañar un buen pollo. También es ideal para degustarlo con un Comté curado y nueces.
22/06/2026
Una experiencia de cata única: o te encanta o lo odias, pero a mí me encanta. Ese aroma típico de oxidación a nuez fresca, curry y manzana verde es fascinante. Si lo acompañas con un Comté añejo, madurado durante 24 meses, es el maridaje perfecto por excelencia, mágico en boca.
24/06/2026
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: Chambré
Servicio: Abrir 1 hora antes del servicio
Maridajes:
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