Arbois - Vino Jaune 2018 - Fruitière Vinicole D'Arbois62 cl
Bianco • Giura • 15.5% vol
Fiore all'occhiello del vigneto del Giura, il Vin Jaune è un vino semplicemente straordinario con una passerella aromatica assolutamente unica.
Un grande classico dello Jura. Vino denso, corposo, senza mezze misure, al palato salino e molto persistente. Da abbinare a carni bianche e formaggio.
Vedi tutte le recensioniQuesto Vin Jaune nasce da un lungo invecchiamento sotto fioretta (6 anni e 3 mesi) cui deve i suoi aromi così caratteristici. Di un bel colore giallo oro, offre un naso complesso e potente, composto da note di noce fresca, curry e zafferano. La stessa potenza e gli stessi aromi si trovano anche in bocca. Il nostro consiglio: aprirlo 24 ore prima, servire a temperatura ambiente e lasciare che la magia faccia effetto.
Confezione da 3 bottiglie — pari a 38,50 € l'unità
Confezione da 3 bottiglie — Totale: 115,50 €
Informazioni: Arbois - Vino Jaune 2018 - Fruitière Vinicole D'Arbois
| Annata | 2018 |
| Paese | Francia |
| Regione | Giura |
| Denominazione | Arbois |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Robusto |
| Vitigno | Savagnin |
| Gradazione alcolica | 15.5% vol |
| Formato | 62 cl |
| Servizio | Da aprire 1 ora prima |
| Temperatura di servizio | Temperatura ambiente |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Recensioni clienti 17.8/20 (8 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (9 recensioni cliente)
Sorprendente per il fatto che si apre con note fresche quasi di agrumw e poi evolve verso sapori di spezie e frutta secca tipo le noci quindi note più calde. Altrettanto buono il finale che dura a Lu go nella bocca. Sicuramente un vino speciale di grande qualità.
26/12/2025
Vino estremamente complesso e originale. Non lo conoscevo. Sentori di noci, colore giallo oro. L'ho bevuto con formaggi semi stagionati, un abbinamento perfetto. Lo ricompro.
09/12/2025
Il re dei vini del Giura, il Vin Jaune, è un'impresa straordinaria. La pazienza acquisita dal viticoltore è esemplare... e ce ne vorrebbe altrettanta per berlo al suo apice! Nel frattempo, è già eccellente. Ci sono, naturalmente, i tipici aromi di noci, ma anche di curry.
07/11/2025
Il Vin jaune è un vino che mi piace molto: si apre la bottiglia, se ne assaggia un bicchierino, e nel corso della settimana si evolve perché resiste all'ossidazione.
24/12/2025
Una splendida scoperta, con aromi di mela e spezie, con note di noce sul finale, eccellente con il foie gras o alcuni formaggi come il Morbier e il Comté... Lo berrò sicuramente di nuovo, e perché non usarlo per cucinare? Tutti i miei ospiti lo hanno apprezzato a Capodanno. Un vino eccellente.
07/01/2026
Un esempio relativamente accessibile di Vin Jaune, fresco con un'acidità vivace, che completa piacevolmente le caratteristiche note ossidative di noce, tiglio, mele cotte/secche.
16/02/2026
Per gli appassionati, offre un ottimo rapporto qualità-prezzo ed è perfetto per preparare una salsa alle spugnole da abbinare a un buon pollo. È ideale anche da degustare con un Comté stagionato e delle noci.
22/06/2026
Un'esperienza di degustazione a sé stante: o lo si ama o lo si odia, ma io lo adoro. Quel tipico profumo di ossidazione che ricorda la noce fresca, il curry e la mela verde è affascinante. Servito con un Comté stagionato 24 mesi, è l'abbinamento perfetto in assoluto, magico al palato.
24/06/2026
Il colore è giallo. Al naso: prevalentemente note di frutta secca e spezie. Un vino molto corposo e secco. L’acidità è ben equilibrata rispetto alla sua struttura robusta. Retrogusto deciso. Credo che migliorerà notevolmente se lo lascerete riposare nella vostra cantinetta per qualche anno.
14/08/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: Chambré
Servizio: Da aprire 1 ora prima
Abbinamenti cibo-vino:
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