Château-Chalon 2018 - Domaine Badoz62 cl
Bianco • Giura • 16.5% vol

Uno dei più grandi vini della Jura firmato Domaine Badoz con un eccellente rapporto qualità-prezzo tra i vini della sua denominazione!
Non posso dare un giudizio (quindi 17/20) sulla degustazione perché, da giurassiano, lascerò invecchiare questo vino prima di berne di più vecchi. Ma il terroir sarà certamente presente, come nelle annate precedenti, con la sua potenza e le sue note di nocciola.
Vedi tutte le recensioniUn grande vino firmato Domaine Badoz, un'azienda familiare in cui si sono susseguite 10 generazioni di viticoltori e che si trova nel cuore della Jura. A Poligny, nella regione che viene chiamata "Le Revermont", scopriamo vini dalla grande personalità e dalle note del terroir ben presenti. Questo Château-Chalon 2018 è classificato tra i grandi vini francesi come Vin Jaune ed è composto al 100% dal vitigno Savagnin. Viene inoltre affinato in rovere per 6 anni e 3 mesi, senza compensazione dell'evaporazione. Il risultato è un vino soave e untuoso, dalla grande complessità aromatica! Un vino che al palato si presenta ampio, armonioso, con note di nocciola e frutti bianchi. Ideale per accompagnare un piatto a base di formaggi o di frutti di mare!
Confezione da 3 bottiglie — pari a 39,90 € l'unità
Confezione da 3 bottiglie — Totale: 119,70 €
Informazioni: Château-Chalon 2018 - Domaine Badoz
| Annata | 2018 |
| Paese | Francia |
| Regione | Giura |
| Denominazione | Château-Chalon |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Robusto |
| Vitigno | Savagnin |
| Gradazione alcolica | 16.5% vol |
| Formato | 62 cl |
| Servizio | Da aprire 2 ore prima |
| Temperatura di servizio | 15-17°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Recensioni clienti 16.3/20 (3 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (2 recensioni cliente)
Un raro Savagnin del Giura affinato sotto il velo di flor, con note di noce, spezie e frutta secca, e un finale lungo e sapido. Potente, ossidativo e profondamente gastronomico. Un vino che richiede pazienza, tradizione e dal carattere inconfondibile del Giura.
11/05/2026
Un buon Château Chalon, con il suo spiccato sapore di noci dato dal vitigno Savagnin. Sono però leggermente deluso, perché non è all’altezza delle mie aspettative. Al naso è buono, ma al palato risulta semplice.
21/07/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 15-17°C
Servizio: Da aprire 2 ore prima
Abbinamenti cibo-vino:
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