Château-Chalon 2018 - Domaine Badoz0.62l
Blanc • Jura • 16.5% vol

Un des plus grands vins du Jura, élaboré par le Domaine Badoz, l'excellence du rapport qualité prix dans l'appellation !
Un Savagnin du Jura rare, élevé sous voile de lie, aux arômes de noix, d'épices et de fruits secs, avec une longue finale savoureuse. Puissant, oxydatif et profondément gastronomique. Un vin qui incarne la patience, la tradition et le caractère unique du Jura.
Un grand vin du Domaine Badoz, vignerons de père en fils depuis 10 générations situé au cœur du vignoble jurassien. À Poligny, dans la région appelée "Le Revermont", on retrouve des vins avec une forte personnalité et des notes du terroir bien marqué. Ce Château-Chalon 2018 est classé parmi les grands vins de France comme vin jaune et est issu d'un cépage 100 % Savagnin. Son élevage en fut de chêne est de 6 ans et 3 mois, sans compensation pour la part d’évaporation. On y trouve un vin suave et onctueux, d'une grande complexité aromatique ! Ce vin est ample, harmonieux avec des notes de noisettes et fruits blancs en bouches. Idéal pour accompagner un plateau de fromages ou des fruits de mer !
Pack de 3 bouteilles — soit 39,90€ l'unité
Pack de 3 bouteilles — Total : 119,70€
Informations : Château-Chalon 2018 - Domaine Badoz
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Région | Jura |
| Appellation | Château-Chalon |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec ample et racé |
| Cépage | Savagnin |
| Degré d'alcool | 16.5% vol |
| Contenance | 0.62l |
| Service | Ouvrir 2h avant le service |
| Température de service | 15-17°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune dorée.
Nez
Nez très fin de fruits secs, de noisette et d'épices.
Bouche
Bouche harmonieuse, l'attaque puissante et équilibrée. Très belle longueur et rondeur.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 15-17°C
Service : Ouvrir 2h avant le service
Accords mets-vin :
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