Château-Chalon 2018 - Domaine Badoz0,62 l
Weiß • Jura • 16.5% vol

Einer der größten Weine des Juras, hergestellt von der Domaine Badoz, das beste Preis-Leistungs-Verhältnis in der Appellation!
Ich kann keine Meinung (daher 17/20) zur Verkostung abgeben, da ich als Jurassier diesen Wein reifen lassen werde, um ältere Weine zu konsumieren. Mit Sicherheit wird das Terroir aber wie in den vorherigen Jahrgängen mit seiner Kraft und seinen Nuss-/Haselnussnoten eine Rolle spielen.
Alle Bewertungen ansehenEin großer Wein der Domaine Badoz, die seit 10 Generationen vom Vater auf den Sohn übergegangen ist und im Herzen des Weinbaugebiets Jura liegt. In Poligny, in der Region, die "Le Revermont" genannt wird, findet man Weine mit einer starken Persönlichkeit und Noten des ausgeprägten Terroirs. Dieser Château-Chalon 2018 wird als Vin jaune zu den großen Weinen Frankreichs gezählt und ist zu 100 % aus Savagnin-Trauben hergestellt. Sein Ausbau in Eichenfässern beträgt 6 Jahre und 3 Monate, wobei der Anteil der Verdunstung nicht ausgeglichen wird. Man findet hier einen weichen und cremigen Wein mit einer großen aromatischen Komplexität! Dieser Wein ist vollmundig, harmonisch mit Noten von Haselnüssen und weißen Früchten am Gaumen. Hervorragend zu einer Käseplatte oder zu Meeresfrüchten!
Set mit 3 Flaschen — entspricht 39,90 € pro Flasche
Set mit 3 Flaschen — Gesamt: 119,70 €
Informationen: Château-Chalon 2018 - Domaine Badoz
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Frankreich |
| Region | Jura |
| Herkunftsbezeichnung | Château-Chalon |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Kräftig |
| Rebsorte | Savagnin |
| Alkoholgehalt | 16.5% vol |
| Füllmenge | 0,62 l |
| Service | 2 Std vor Ausschank öffnen |
| Serviertemperatur | 15-17°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Goldgelbe Robe
Nase
Sehr feine Nase von getrockneten Früchten, Haselnuss und Gewürzen.
Gaumen
Am Gaumen harmonisch, mit einem kräftigen und ausgewogenen Auftakt. Sehr schöne Länge und Rundheit.
Kundenbewertungen 16.3/20 (3 Kundenbewertungen)
Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (2 Kundenbewertungen)
Ein seltener Savagnin aus dem Jura, der unter Flor gereift ist, mit Noten von Walnuss, Gewürzen und Trockenfrüchten sowie einem langen, würzigen Abgang. Kraftvoll, oxidativ und äußerst gastronomisch. Ein Wein, der Geduld, Tradition und den unverkennbaren Charakter des Jura verkörpert.
11.05.2026
Ein guter Château Chalon mit seinem ausgeprägten Nussgeschmack, der von der Rebsorte Savagnin herrührt. Ich bin jedoch leicht enttäuscht, da er hinter meinen Erwartungen zurückbleibt. Die Nase ist gut, aber am Gaumen bleibt er eher schlicht.
21.07.2026
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 15-17°C
Service: 2 Std vor Ausschank öffnen
Speiseempfehlungen:
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