Château-Chalon - Vino Amarillo 2018 - La Maison du Vigneron62 cl

Château Chalon es la cuna del Vino Amarillo. Caracterizado por su «sabor a amarillo», el vino tiene aromas que recuerdan a frutos secos, especialmente a nueces, a manzana muy madura, a fruta confitada y a especias (curry, canela, vainilla, nuez moscada, etc.). Redondo en el ataque, con una bonita estructura apoyada en una ligera acidez, ofrece un buen final en boca con aromas persistentes de nueces y sotobosque. Es la mineralidad del terruño de Château Chalon lo que le da toda su complejidad. Se trata de un vino potente, muy complejo y con un gran final en boca.