Beaune 1er Cru - Les Avaux 2017 - Dominio Bouchard Pere et Fils75 cl
Tinto • Bourgogne • 13.5% vol
Maison Bouchard Père et Fils está considerada como una de las mayores especialistas en Beaune 1er Cru. ¡Un estatus asumido con esta cosecha de carácter de las vides de la bodega!
Disfrutado durante una reunión familiar, con un guiso de caza con patatas: maridaje perfecto. El vino refleja toda la finura y elegancia de la Pinot, aunque algo tímido en nariz, creo que una inmejorable relación calidad precio. ¡Muy disfrutado!
Ver todas las opinionesFiel a la impronta y al prestigio de su denominación, este clima "Les Avaux" es chispeante, gracias en particular a una delicadeza y flexibilidad dignas de los más grandes. La boca es lo más golosa posible, ¡es un néctar soberbio! De una añada 2017 excepcional en la región, esta cosecha fue un éxito durante nuestra cata a ciegas. ¡Una botella llena de fruta y frescura, que por su cuerpo robusto y su complejidad controlada conquistó a todo el comité! Una huella clara en la Côte de Beaune...
Pack de 4 botellas — es decir 22,95 € la unidad
Pack de 4 botellas — Total: 91,80 €
Información: Beaune 1er Cru - Les Avaux 2017 - Dominio Bouchard Pere et Fils
| Añada | 2017 |
| País | Francia |
| Región | Bourgogne |
| Denominación de origen | Beaune 1er cru |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Flexible |
| Variedad | Pinot noir |
| Graduación | 13.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | Abrir 1 hora antes del servicio |
| Temperatura de servicio | 17-18°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Robe rubis profond.
Nariz
Notes de petits fruits rouges, de cannelle, d'humus.
Boca
Buen cuerpo, boca amplia y larga.
Opiniones de clientes 16.6/20 (7 opiniónes de clientes)
Mejores opiniones publicadas en www.vinatique.com (7 opiniónes de clientes)
El vino recibe con una combinación de bayas rojas y negras. Más tarde aparecen las notas de carbón, hierbas aromáticas y mermelada de ciruela. En boca es redondo, de densidad media, con una acidez vibrante y un ligero amargor. Es un buen vino para familiarizarse con el estilo.
27/11/2025
Procedente de un clima histórico de Beaune, este 2017 seduce por su finura aromática, sus taninos delicados y su profundidad. Un vino de encanto inmediato, impulsado por una añada que ahora es rara en el mercado. Una cuvée confidencial, perfecta para los amantes de los grandes Borgoñas maduros.
29/09/2025
Un bonito color rubí bajo copa, una pequeña nariz de bayas rojas y negras, un frescor de sotobosque, una cesta natural de sabor. Este 2017 tiene una personalidad asertiva y seductora en boca.
14/11/2025
Pere et Fils es una bodega que no necesita presentación. Un emblema de la excelencia en Borgoña. Este pinot noir es excepcional, con un tanino excepcional y una nariz profunda y persistente.
26/12/2025
La nariz es muy típica de un Beaune. El ataque es estupendo pero le falta un poco de profundidad en el final. Muy bueno con aves o carnes rojas.
30/12/2025
Un vino de gran sutileza, una expresión muy elegante del pinot noir, que alcanzará todo su potencial si se marida adecuadamente. Quizás le falte un poco de cuerpo y profundidad, ¡hay que beberlo pronto!
25/03/2026
Un vino que se caracteriza por una nariz fina y elegante, no tan evolucionada como cabría esperar por su edad. En boca es muy equilibrado, con taninos presentes pero suaves y muy agradables. El final presenta una marcada mineralidad. ¡Es el momento de disfrutarlo!
13/04/2026
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 17-18°C
Servicio: Abrir 1 hora antes del servicio
Maridajes:
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