Castillo Colina 2024 - Vinos de Arganza75 cl

Elaborado 100 % con la variedad Mencía, este vino refleja la identidad del Bierzo con elegancia y finura. La vendimia se realiza a mano, lo que garantiza una selección rigurosa de los racimos más sanos. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y, a continuación, se realiza una crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le aporta redondez y voluptuosidad. En nariz es delicado y revela notas de frambuesa, cereza y sutiles toques florales. En boca es fresco y ligero, con taninos finos y una tensión mineral que le da estructura al vino. El final es jugoso y limpio, dejando persistir aromas de frutos rojos y pizarra. Perfecto para acompañar todo tipo de carnes, pescados grasos, asado de ternera o quesos curados.