Champagne Bollinger - R.D. 2008 - Caja De Madera75 cl
Blanco • Champagne • 12.5% vol
Un champán con tanta profundidad y textura, ¡sólo Bollinger puede hacerlo! Y los numerosos premios otorgados a esta añada así lo atestiguan...
Elaborada a partir de una selección de 14 crus, de los cuales el 91% son Grands Crus y el 9% Premiers Crus, la cuvée R.D. de Bollinger es ante todo un Grande Année que ha madurado en las bodegas durante más de diez años, ofreciendo el contraste de una gran frescura en boca -gracias a la acidez natural de las uvas en vendimia, subrayada por la dosificación extra-brut- y la potencia aromática de las grandes añadas. La D.R. significa "recién degollado" y garantiza una frescura y vivacidad propias de la gran edad del vino, permitiendo que los aromas se expresen plenamente. Esta cuvee afirma la visión de Madame Bollinger: el prestigio absoluto de la Casa Bollinger reside en el vino, más que en su envase.
Información: Champagne Bollinger - R.D. 2008 - Caja De Madera
| Añada | 2008 |
| País | Francia |
| Región | Champagne |
| Denominación de origen | Champagne |
| Tipo | Vino espumoso |
| Color | Blanco |
| Variedad | Pinot noir |
| Graduación | 12.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 6-8°C |
Notas de cata
Vista
Color ámbar intenso.
Nariz
Nariz compleja con aromas de miel y brioche. A continuación se revelan las especias (jengibre, comino, alcaravea, etc.) antes de evolucionar hacia notas de ciruela mirabel, albaricoque seco y avellana fresca. aromas de ciruela mirabel, albaricoque seco y
Boca
Ataque vivo y enérgico, que revela notas de ciruela blanca, nuez y anís. Frescura e increíble tensión en el paladar.
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 6-8°C
Servicio: En botella
Maridajes:
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