Château Margaux 2019 - 1er Cru Classé75 cl

La añada 2019 quedará en el recuerdo: unas condiciones climáticas extraordinarias han dado forma a un vino de una concentración sin precedentes. Las bayas de Cabernet Sauvignon, un 35 % más pequeñas de lo habitual, requirieron un cuidado extremo durante la vinificación para extraer únicamente los taninos más sedosos. Una sequía estival que también redujo los rendimientos, los más bajos desde 2013, lo que le confiere al vino una intensidad poco común. Sin embargo, el contraste excepcional de esta añada reside en su frescura aromática: un delicado sabor afrutado, notas florales y un final largo sostenido por una acidez notable. El coupage sigue siendo clásico, pero perfectamente equilibrado: Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, con un grado alcohólico controlado de 14,5 %. Este Château Margaux, que representa el 40 % de la cosecha, ofrece un vino concentrado, elegante y de estructura armoniosa, digno de la historia de la finca.